孕妇能吃泥鳅吗？哪些食物不宜与泥鳅同吃

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泥鳅味美鲜香，营养价值很高，但是，对于怀孕的准妈妈能吃泥鳅吗?吃泥鳅对准妈妈有哪些影响呢?

让我们一起来了解一下泥鳅的功效与饮食方法。

孕妇能吃泥鳅吗?

泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。

怀孕早期建议不宜过多的食用泥鳅，泥鳅是大补上火的食物，多吃容易上火，而且以清淡炖汤为主的烹饪方法。孕中期可以多吃一点，泥鳅有解毒、利尿、杀菌的作用，准妈妈适量食用，可以缓解小便不利、便秘、皮肤瘙痒等症状。泥鳅给孕妇或产妇下奶的效果比鲤鱼还好，泥鳅的肉质细嫩，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品，是孕妇滋补的佳品。

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泥鳅具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅含多种营养成分，蛋白质，糖类，矿物质(钙、磷、铁)维生素(VB、VA、VC)均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有草碳戊烯酸的不饱和脂肪，性凉，夏天吃最好。

泥鳅味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效，泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。

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泥鳅的饮食方法

泥鳅豆腐汤是最佳的搭配饮食。

泥鳅性平味甘，祛湿，有护肝的作用;豆类制品有防癌的作用，日常吃些泥鳅对肝癌也有一定的辅助疗效。二者配食健脾益气，除湿退黄，对肝癌有辅助治疗作用

泥鳅不宜与狗肉同食，狗血与泥鳅相克、阴虚火盛者忌食。

螃蟹与泥鳅相克、功能正好相反，不宜同吃。

毛蟹与泥鳅相克、同食会引起中毒。

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