黑豆泡一天一夜还能吃吗 泡发以后的黑豆能够存放多久

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黑豆是日常生活中很常见的一种豆类，其中含有的丰富的植物蛋白、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用以后，可以很好的补充身体内营养成分的代谢，具有很好的滋补作用。

在食用黑豆的时候，需要充分的泡发以后才能食用，那么黑豆泡一天一夜还能吃吗?泡发以后的黑豆能够存放多久?

黑豆泡一天一夜还能吃吗

黑豆泡一天一夜的情况下，如果泡发黑豆的水质还没有发生异味，并且黑豆也没有发生质变，还是可以食用的，并不会影响身体的健康。

如果泡发黑豆的水质已经发生异味，尽量不要食用，以免造成食物中毒的症状。

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泡发以后的黑豆密封放好子啊冰箱内保存，可以存放3-5天，不过要在最好的时间内食用完，以免空气中含有的细菌会发生滋生，很容易生长有害成分，食用以后，很容易就会造成食物中毒的症状，危害着身体的健康。

泡发以后的黑豆如何存放

泡发以后的黑豆最好密封保存，将泡出来的黑豆装入密封好的瓶里，然后密封保存在冰箱内。

这种保存方法只适合少量，如果是泡发以后的黑豆数量多的话，就不能这样保存了，需要放置在冷冻室内保存，不过要在最快的时间内食用完，以免造成营养成分的流失。

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