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杏仁的食用方法有很多 杏仁怎么煮粥好喝?

2011-01-12 分类:养生珍品

杏仁是一种营养丰富的保健食材,含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、以及多种矿物质等有效成分,具有极高的食用价值和保健作用,并且杏仁的食用方法也是多种多样的,那么杏仁怎么煮粥好喝呢?每日养生网tqys.net来为大家推荐杏仁煮粥的食谱。

杏仁怎么煮粥好喝?

1、桂花杏仁粥

食材:苦杏仁80克、糯米40克,大米40克,桂花、白糖适量。

做法步骤:先将杏仁洗净去皮,糯米和大米洗净,清水浸泡2小时,沥干;再将糯米、杏仁和大米混合,磨成稀糊状成杏仁糊;锅加水煮沸后倒入杏仁糊,用大火煮5分钟,然后加桂花和白砂糖搅拌均匀即可。

功效:美容养颜、润肠通便。

2、山药杏仁粥

食材:山药100g、粟米100g、杏仁20g、酥油适量。

做法步骤:先将食材都清理干净,再将山药煮熟,粟米炒为面;杏仁炒熟,去皮尖,切为末;最后将处理好的食材加水煮成粥即可。

功效:补中益气,温中润肺。

3、杏仁白糖粥

食材:甜杏仁100克、粳米100克、白糖30克。

做法步骤:先将杏仁洗净,粳米淘洗干净;将粳米放入锅内,加入杏仁及适量清水同煮,待米开花、粥汁浓稠时,以白糖调味、离火,待稍凉后即可供食。

功效:滋阴生津、润肠通便、润肺止咳。

杏仁有哪些禁忌搭配?

1、杏仁不宜与猪肉同食,同食会引起肚子痛。

2、服用杏仁时,不宜进食狗肉,同食会产生对身体有害的物质。

3、杏仁与小米同食, 易使人呕吐、泄泻。

4、杏仁与猪肺同食,会产生不良反应,对身体不利。

5、服用杏仁时,不宜同时进食栗子,同时食用会生成对身体不利的物质。

以上就是每日养生网tqys.net(www.tqys.net)为大家推荐的一些,杏仁煮粥的美味食谱了,杏仁是一种营养价值高、药用价值也很高的食材,适量食用具有一定的保健作用,但是要注意,杏仁也有一定的搭配禁忌要注意,不能随便搭配,以免导致身体不适。

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