宝宝吃猴头菇的食谱推荐 宝宝吃猴头菇的注意事项

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猴头菇是一种非常滋补又营养的食用菌类，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种有效成分，具有极高的食用价值和保健价值，适合多种人群食用，不仅适合大人宝宝也能吃，那么下面每日养生网tqys.net就来为大家推荐适合宝宝吃的猴头菇食谱吧!

宝宝怎样吃猴头菇?

1、猴头菇南瓜稀饭

食材： 猴头菇适量，南瓜适量，枸杞8颗左右，百合1小只，大米少量。

做法： 先将泡发后的猴头菇挤干水分，取四分之一切成小块，加枸杞;南瓜去皮去芯，切块，大小可以和旁边的枸杞比较;百合切小块，大小比较枸杞;食材全放一起倒水，可以用砂锅之类煮稀饭的锅上火，先大火，开锅后改小火，慢炖至烂软即可食用。

2、猴头菇骨头汤

食材： 猪骨500克，猴头菇4朵、桂圆肉20克，枸杞子15克，百合15克，红枣6个。

做法：先将猴头菇泡法;然后把泡软的猴头菇，然后用手象挤海绵一样，把猴头菇里黄色的水挤出来;然后将其反复洗过之后，再把挤干的水分的猴头菇放在案板上，将黑色的蒂部切掉;新鲜猪骨头，用水冲洗干，红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净、猴头菇切小块备用;将清洗好的猪骨头放在锅内。再将所有的材料放在汤煲内，开大火煮开，先用汤勺将浮沫撇去;然后将转小火炖一小时左右，关火前加适量的盐即可。

宝宝吃猴头菇的注意事项?

1、搭配禁忌要注意

食物之间都存在相生相克，宝宝在食用猴头菇时不宜和野鸡肉一起吃，容易引起出血症，但和鸡肉可以一起吃，没有相应的副作用。

2、适用年龄要注意

宝宝吃猴头菇要根据年龄来决定，一定要一周岁以上的宝宝才能开始食用猴头菇，并且要遵循由少到多服用，而且还要将猴头菇切碎才行，因为宝宝的身体发育不健全，这个需要父母们留意。

3、食用禁忌要注意

如果有宝宝对菌类食物过敏，是一定不能食用猴头菇的，以免导致过敏反应。

4、食用量要注意

宝宝食用猴头菇用量不过多，避免滋补过甚，引起流鼻血、上火等症;另外猴头菇带苦味，放多了口感也不好吃。

5、其他

另外还要注意猴头菇是否变质，已经变质的猴头菇是不能吃的，容易中毒。

通过以上文章内容我们可以了解到，猴头菇作为一种营养丰富的滋补食材，不仅适合大人吃，宝宝也可以食用，具有一定的滋补身体、提高免疫力的作用，但是家长们在给宝宝食用猴头菇时一定要注意猴头菇的食用禁忌，不盲目给孩子食用。

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