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秋天煲鸡汤应该怎么煲?秋天应该来一碗养生鸡汤

2018-01-29 分类:养生汤粥

秋天是最适合滋补的季节,很多人日常生活中喜欢喝一些养生汤滋补身体,而鸡汤是人们常见的选择,因为鸡汤不仅鲜美、而且营养价值高,那么大家知道秋天煲鸡汤应该怎么煲吗?另外秋天喝鸡汤的好处和注意事项都有哪些呢?

秋天应该怎么煲鸡汤

1、红枣鸡汤:秋天大家可以用红枣炖鸡汤,准备一只土鸡,适量的红枣、桂圆、生姜,将土鸡处理好并洗净切块,冷水下锅焯一遍鸡肉,然后将鸡肉放入砂锅中加姜片、红枣、桂圆、黄酒,大火炖开后小火炖两个小时左右,加入食盐调味即可。

2、黄芪鸡汤:秋天大家还可以用黄芪炖鸡汤,黄芪具有补气、增强机体免疫力的作用,准备土鸡、黄芪、生姜适量,先将黄芪用2碗水煎成1碗,然后将土鸡整理干净切块焯水后放入砂锅,加水放入料酒、姜片,中火炖半个小时后放入黄芪水,然后文火炖两个小时左右即可。

秋天喝鸡汤的好处本文原创栏目https://www.tqys.net/yangsheng/tz/不得转载

1、鸡汤富含蛋白质、脂肪等有效成分,秋天喝鸡汤可以帮助人们御寒保暖、增强身体免疫力、还可以补气血。

2、秋天喝鸡汤可以减轻肝脏需要代谢蛋白质的压力,有益于人们的肝脏健康。

3、秋天喝鸡汤还具有促进肠胃的消化吸收、预防口角炎等作用。

秋天喝鸡汤要注意什么

1、首先大家要注意一些体制偏热、上火、或者患有热性疾病的人群是不适合秋天喝鸡汤的,容易加重身体不适。

2、另外大家还需要注意,鸡汤富含油脂,也不适合多喝,以免导致肥胖等问题,影响人们的身体健康。

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