秋天适合吃什么鱼？哪些人不适合吃鱼？

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鱼是一种非常营养的食材，种类很多、营养丰富、味道也非常鲜美，所以日常生活中有很多人都喜欢吃鱼，因为鱼具有极好的滋补身体的作用，所以秋天也是个吃鱼的好季节，那么大家知道秋天适合吃什么鱼吗?哪些人不适合吃鱼呢?

秋天适合吃的鱼

1、泥鳅：秋天是泥鳅最肥美的季节，民间素来有着“秋风起,泥鳅肥,初冬泥鳅赛人参”的说法，秋天吃泥鳅具有除燥、滋补的作用。

2、鲈鱼：秋天的时候鲈鱼正是非常鲜美的时期，所以鲈鱼也是秋天滋补的好食材，秋天吃鲈鱼能滋补肝肾、还可以健脾胃。

3、墨鱼：秋天还适合吃墨鱼，墨鱼具有补肾益血、健胃理气、养阴生津的保健作用，秋天食用最滋补身体。

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1、首先因为鱼类中含有嘌呤物质，所以痛风类人群是不适合吃鱼的。

2、另外因为鱼肉中有抑制血小板凝聚的成分，所以一些出血性疾病的患者也不能吃鱼。

3、最后一些对鱼肉有过敏症状的人群也不适合吃鱼，以免产生不良反应。

怎么选购新鲜的鱼

1、大家在挑鱼的时候最好选择鱼鳃成鲜红色的、并且黏液透明的鱼，这样的鱼会比较新鲜。

2、大家在挑选鱼的时候还可以看一下鱼的表面，如果表面鳞片有光泽、并且与鱼体联系紧密、不易脱落，也说明比较新鲜。

3、大家在挑选鱼的时候还可以掐一掐鱼肉，新鲜鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,并且无异味。

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