今天冬至，冬季养生第一步吃羊肉

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今天立冬，正式进入冬季，已经有好多北方的网友在晒雪景了。立冬意味着生气开始闭蓄，万物进入了休养收藏的阶段。通过冬季的休养生息，来年春季万物复苏更加蓬勃生机。

冬季养生基础常识

《黄帝内经》记载，春季夏季宜晚睡早起，秋季宜早睡早起，冬季则要早睡晚起，在太阳升起时起床最好。

冬季养生的关键在于“静藏”两个字，充足的睡眠有利于阳气的收藏，缓慢的生活节奏、恬静的微笑神情、内敛低调的性子，都是冬季应该有的态度。

冬季万物萧条，繁花落尽，雁已南归，养生以静为主，所以不宜过多运动，更不宜剧烈运动。因为冬季人体抵抗力下降，过度运动不但不能增加人体的抵抗力，反而会消耗已经藏起来的阳气。

冬季适宜养肾

从医学五行理论来说，冬季是肾经最旺盛的季节，也是五行中水行人的养生季节。肾主咸，心主苦，咸胜苦，肾水克心火。

《四时调摄笺》记载：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”简单地说，如果吃得过咸，会使用本来亢奋的肾水更亢奋，导致心阳的力量减弱。所以，冬季宜苦不宜咸。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”。中医经典著作《伤寒论》中这样记载：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”

简单地说，夏季阳气在表面，胃中虚寒，吃生姜可以温胃健脾。冬季阳气在里，胃中燥热，吃萝卜可以消除积热。

冬季进补的重点是养肾藏精。

冬季进补食物

冬季是进补的大好时机，特别是年龄较大的中老年人，一方面可以增强体质，另一方面可以御寒防冻。夏天太热吃不进去，秋季太燥热吃进去了容易上火，而立冬之后，既能吃又能藏，正是储备的时候。

冬季吃羊肉，我是国民间传统食经。因为羊肉性温，入脾、肾，有助于阳气补精血的功效。医书说记录，说羊肉是“血肉有情之品”，吃羊肉可以补气、滋养、御风雪。

同时，羊肉还有补中益气、安心止惊、增加食欲、美容健身等功效，对有肺病、气管炎、支气管哮喘、贫血体弱、气血两虚，以及虚寒症较重的人，补身效果很好。

李时珍在《本草纲目》中记载：“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气、养胆明目、治虚劳寒冷，五劳七伤”。

要注意的是，羊肉性温，发烧或有内热的人不宜多食。

冬季的补肾茶

再来介绍一款适合冬季饮用的补肾茶山萸肉，用山萸肉（山茱萸）约5克，开水闷泡，温后加蜂蜜调匀。

山萸肉能助肾阳，也能补肾精，温而不燥、补而不峻，是一味平补阴阳的妙品，不论阴虚或阳虚，都可以配用。

山萸肉不仅能补漏，还能收敛。

小儿遗尿，晚上起夜多等，这些都是漏，是由于肾的封藏能力不足，身体的精华就容易漏出去，山萸肉把精华一收敛，又能加强肾主封藏的能力，让肝肾变得更坚固，更有力量。

冬季按揉或艾灸太溪穴

《素问》中记载：“肾之源，出于太溪”。所以按揉或艾灸太溪穴可以补益肾气、固肾精。

肾藏先天之精，是脏腑阴阳之本，生命的本源，肾中含有真阴和真阳。通过按摩艾灸太溪穴，既能滋补肾阴，又能激发肾阳，调动生命原动力。

取穴：太溪穴位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。

按揉方法：盘腿正坐，用左手拇指指腹按压右侧的太溪穴，按揉时力度保持适中，两侧可交替进行。每次每侧按揉5分钟左右，每天2次即可。

引用英国诗人雪莱《西风颂》里的一句诗：“冬天来了，春天还会远吗？”做好冬天养生保健，定能迎来朝气蓬勃的春天。

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