「养生堂」今日17:25播出《黄帝内经谈五味-2》

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专家：贺娟 北京中医药大学教授

关键词：辛味、酸味、生姜、乌梅

生姜是大家熟知是一个食物，也有很多广为认知的养生功效，如：发汗、驱寒等等。但是今天做客《养生堂》的嘉宾北京中医药大学的贺娟老师，却给大家介绍了生姜的一个我们从未听说过，也意想不到的养生功效------味道辛辣的生姜竟然能治疗口干口喝？！这到底是为什么呢？背后隐藏着什么样的五味养生智慧呢？

贺娟老师告诉我们，原来在《黄帝内经》的记载中，辛味的药食有润肾燥的作用。贺娟老师解释到，有一种干燥是由于肾阳虚津液无法蒸腾布散所导致的，除了全身各种干燥之外，还有很多疾病也与此有关。针对这种情况，贺老师专门带来了一个适合日常生活中使用的，温肾润燥的小茶饮，里面有什么呢？贺老师提醒大家，任何性味的药食都不能过食，否则就会有反作用，甚至引发危险！那么，我们如何取长补短，巧用辛味药食来养生保健呢？

酸味也是我们日常生活中不能忽略的五味之一，有很好的收敛之效。贺老师今天给大家介绍了一种效果多样，非常适合日常生活中使用的酸味药食—乌梅，并给大家推荐了两个乌梅搭配的小茶饮方，里面有什么呢？但是过食酸味也会造成严重的后果，贺老师在现场给我们讲解哪些人群不适宜用酸味来养生。

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【来源：北京卫视】

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