夏天养生吃火锅，关注这5点就够了！

夏天最快乐的事情是什么？对吃货来说必须是开着空调吃火锅！

有人会说，冬天才要吃火锅啊，热乎乎的好不惬意，这夏天气温已经那么热还怎么吃火锅……

其实夏天吃火锅也很不错啊！夏天的气候潮湿闷热，体内累积的汗液无法顺畅的排除，而吃火锅就是以热制热，帮助排汗，让人感到神清气爽，特别是湿气和寒气重的人，吃点火锅很不错哦～

夏天吃火锅，除了要吃得开心，还是这5个地方要注意的！

说起吃火锅大家第一个想到的一定是川味火锅，那红彤彤的辣锅看着都刺激。要是怕上火怕辣就不要勉强辣，吃火锅那么愉快都一件事，汤底选合适都就好啦～

考虑到同伴想吃辣的心情，首选鸳鸯锅，不丢人！爱吃辣的守着辣锅，不吃辣的就可以选择养生一些的酸汤、猪肚鸡汤等炎热的夏天，酸汤不仅能开胃清火，去腻除燥，还能敛汗祛湿。猪肚鸡汤、菌菇汤等也都很符合大家的养生需求，随便选都不会错～

天冷的时候吃些红肉能起到御寒保暖的作用，但是到了夏天还吃就很容易上火了，所以在肉类的选择就要少一些羊肉、牛肉，多点鱼肉等低脂肪的荤菜。

荤素搭配也是吃火锅的第一要义，在夏天可以适量提高蔬菜的比例，最好能占到70%以上，不仅补充膳食纤维、维生素，这样吃火锅也不会有太大负罪感。

吃火锅的时候可以再加盘豆腐。夏天湿热难耐，豆腐性寒能够宽中益气，对清热润燥有很好的帮助；豆腐中含有丰富不饱和脂肪酸，能帮助身体排出毒素。

不少同学吃火锅喜欢用沙茶酱、腐乳等含盐量高的，这就会增加身体的负担了。可以选择用新鲜辣椒、麻油等佐料代替酱料，不仅能提升食材的香味，盐分摄入也得到了控制。

夏天高湿高热的温度让细菌更加肆无忌惮，吃东西稍稍有点不注意就容易拉肚子。所以在调蘸料的时候放点姜末和蒜末，姜能刺激胃液分泌，而蒜有明显的抑菌杀菌作用，夏天吃对身体好哦。

吃着热气腾腾的火锅，再喝上一口冰镇饮料，别提有多爽了！

但这样就无形中伤害到你的身体了，肠胃刚接受火热的食物，再接受冰镇饮料等洗礼，轮番刺激会伤害到消化道黏膜表面的保护层，造成肠胃不适。

吃火锅的时候最好还是常温的白开水或者大麦茶等温热的茶水。如果想喝冰镇饮料，吃完菜可以隔个几分钟，喝的时候也最好小口喝，

吃火锅总觉得应该趁热，其实完全没必要。我们的口腔、食管等承受的温度在50℃～60℃，一般刚从火锅里捞出来的食物温度远远超过，急着吃就很容易烫伤。再加上调理的刺激，很容易引发消化器官不适。所以吃火锅不要着急，食材熟了之后捞出，先放在小碟子里放一会儿，等到微凉再吃。

火锅，让所有人都趋之若鹜的美食，有什么事儿一顿火锅全部搞定！火锅好吃，夏天吃的时候该注意的点一定要放在心上哦～

如果觉得《夏天养生吃火锅，关注这5点就够了！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！