清明前后倒春寒？中医药膳研学活动进校园，专家种草养生秘诀

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南都讯 一到考试就肚子痛？天气降温就喉咙痛？这些都能用中医理论去解释。2021年4月6日下午，经过多次的项目打磨、调整和完善，广东省中医院副院长杨志敏教授团队走进广州市荔湾区西关实验小学，通过现场讲座和线上直播形式满足更多班级学生需求，开展首场“传统药膳”主题研学活动。

讲座开始，杨教授通过生动活泼的语言，从小朋友们熟悉的四季景观、自然现象、物理常识入手，不断设问，引导孩子们思考环境、气候、生态的平衡......同时，讲座还设计了丰富的中医实验环节，让孩子们在实践中懂得中医理论的科学原理，体会中医的阴阳理论、五行学说等防病知识，现场学生兴致高涨，将讲座气氛推向高潮。

清明前后气温起伏多变，岭南地区多呈潮湿，且早晚温差大，有时倒春寒，这期间容易春困、口干、口苦、胃肠功能不佳。对此，杨志敏教授也推荐一些不错的养生药膳。

“清明食艾，无灾无难”，每到清明前后，很多人都会食用艾草进行养生，能散寒除湿，温经止血。艾草可食可戴亦可入药，不同的搭配，疗效也大有不同，比如艾饼、艾姜煮蛋、艾糍、喝艾草水、艾水沐浴洗头泡脚等。

艾草虽然用途广泛，但要注意的是，艾草性温，有眼睛冒火、口舌生疮、口气重、大便干燥、臭气熏天、脾气不好等实热症状的人群，不建议用大量艾草。也不宜过量使用艾草，否则会损耗人体内的阳气、加重体虚，不但不能起到保健作用，反而会使免疫力下降，带来疾病。

杨志敏表示，中医讲求人与自然的和谐统一，认识人体前先要认识自然。“格物”也即“格自然之物”，通过格自然之物感知生命的状态，只有尊重自然才能明白自然规律、生命规律，通过中医走进校园系列讲座，让小朋友体会看得见摸得着的自然现象，以食物之偏性来帮助人体之偏性，从而强健体魄、驱除邪气，从小在孩子心里种下中医的种子。

接下来，杨志敏教授及其团队与广州市荔湾区西关实验小学教育团队将根据低中高三个年段的学生特点，围绕“传统药膳”开展包括了解中国农耕文化起源、地域和节气的特点、参观药草园、分辨药草、种植中草药、制作与设计药膳等一系列活动，在此过程中，让孩子们充分感受到劳动的辛勤与不易，在感受节气、食物精妙之处的同时领略古人智慧，感悟劳动的魅力与价值，增强文化自信。

广州市荔湾区西关实验小学为广东省中医院副院长杨志敏教授颁发专家聘书

采写：南都记者 杨丽云 通讯员查冠琳张晓轩

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