女人养生从补血开始，坚持吃“它”，补足气血气色好，还去皱消斑

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女性朋友因为特殊的身体构造，加上怀孕，生子和哺乳，十个里有九个女性会贫血，这样会影响身体的健康，所以大家一定要注意补血。女人养生从补血开始，坚持吃“它”，补足气血气色好，还去皱消斑。这个它是紫米，价格实惠，但是滋补效果特别好，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。所以说大家可以在家里备一些紫米，隔三差五吃一吃，对女性身体特别好。

食美粥|营养早餐 紫米粥

By 食美粥

配料：

紫糯米 100克、糯米 20克、水 1200毫升

烹饪步骤：

1.先将紫米和糯米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。

2.砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。n放入泡好的紫米、糯米，大火烧开，转小火熬煮40分钟。n不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。

3.熬煮好最后放入适量冰糖和枸杞，熬煮5分钟即可关火

4.成品展示

烹饪小贴士：

小贴士：1、 紫米，价格实惠，但是滋补效果特别好，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。2、 紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。3、 储存简述：紫米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜，可防止紫米因久存而生虫。参考文献 张忠 《食品营养学》

大家吃过紫米吗

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