健康养生的黑小米
2022-03-13 分类:养生资讯
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最古老谷物之一,稀有品种,皇家“贡米”!每天1碗,养胃补气,面色红润!
黑小米最初生长在中国北方,
我国最早发现的谷粒化石是在
山西夏县西蒙村遗物中发现的
到现在已经有5万多年了。
是目前世界上发现的最古老谷类之一,
黑小米在古时也是“贡米”
西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米后把它献给汉武帝,汉王食后赞曰“神米”。从此被历代皇帝所享用。故黑贡米久负盛名。
有一句话是:逢黑必补。同一种食物,颜色越深营养价值越高。黑小米作为“谷中营养王”,常吃粗粮的人都知道!
几千年前,我国黄河流域就已经开始大量的种植黑小米了。而转基因技术是由科恩在1974年发明的,距今为止也就四十多年。可见,黑小米并不是转基因食品。
山西黑小米是出了名的香滑可口。生长在山西的小米,谷粒饱满,前凹后凸,颗颗完整。一看便知是真正顶好的庄稼!
了解的人一定知道,黑小米还被叫做月子米、补血米、药米,营养价值到底有多高,全在这些称呼里了。
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