健康帮红姐聊养生——说说这些食材的“秘密”

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古人云：“善养生者，上养神智、中养形态、下养筋骨。”中医的养生之道，讲究道法自然，天人合一。想要健康，就要顺从大自然的规律行事养生。养生的关键在于改变观念，日复一日坚持健康生活方式，激发人体自愈力。今天，健康帮红姐就和大家聊一聊养生中的食补，一起探秘这些食材的“秘密”。

1白玉菇：

它是我们日常生活中常见的一种食材，含有一种粗纤维，虽然不利于人体消化，但是却可以促进肠胃的蠕动，起到通便排毒的功效。白玉菇中的糖分含量很高，食用时要注意适量。一周食用两三次白玉菇，对提升免疫力非常有帮助。

2枸杞：

很多人都喜欢用枸杞泡水喝以及煲汤喝，但是这样并不能完全发挥其功效。直接用嘴咀嚼，对其中的营养成分吸收会更加充分，也更利于发挥保健功效。但是需要注意的是，咀嚼枸杞时数量上最好减半，否则容易滋补过度。

3全麦粉：

全麦粉含有丰富的蛋白质、维生素b族、矿物质和少量的纤维素。摄入人体之后可以营养神经、改善失眠多梦的状态，并且可以促进肠道蠕动、改善便秘。其中的糖分含量比较高，能够改善低血糖而导致的头晕、头痛，还可以起到很好的抗氧化作用，消除颜面部位的色素沉着。

最后，健康帮红姐送一波福利给大家，教大家做一道“白玉菇炖老母鸡汤”，让各位同学可以元气满满的应对每一天挑战。

材料：黑木耳适量、枸杞子适量、生姜几片、料酒一小碟、小葱3根、盐适量、老母鸡一只、白玉菇一包。

做法：

1、把鸡处理好彻底冲洗干净，剁成小块；

2、待水开后放入鸡块，焯2-3分钟，焯好的鸡肉去除浮沫，再清洗干净；

3、将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片，加入料酒，大火烧开；

4、待水烧开后，加入白玉菇，加入洗净的黑木耳和枸杞子，放入葱段，改小火慢炖2-3小时；

5、煲好的鸡汤，拣去葱段，调入适当的盐即可。

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