补气养血，强筋骨就属它，冬季养生菜，再不可错过

寒冬时节，气温骤降，很多地方都迎来了2020年的初雪，放眼望去每个人都变得臃肿不堪，但却仍然手脚冰凉，身虚体乏也成了很多人的常态。都说冬季是进补的最佳时节，然而很多人都不识精髓，不得其法，补气养血强筋骨成了全民需求！在饮食世界里鸡鸭鱼肉蛋奶可谓是最常见的食材了，有人只知道鸡肉，肉质细嫩味道佳物美价廉，却不知它是最容易被人体吸收利用的肉质食材，不仅能够强身壮骨，更有温中益气，补虚填精，健脾胃的特殊功效。但究竟怎样吃才能让它的功效发挥完全，为我们所用呢？今天小编就给大家推荐一道不可错过的冬季养生菜，早知早受益哦！

在家庭餐桌上，鸡肉有整只炖煮，也有拆分烧烤的。这都是最常见的吃法了，而每个部位也因做法不同而给人以迥异的味觉享受，然而小编想要告诉大家的是，鸡身上有这样一个部位，最适宜在冬季养生，那就是鸡翅根，它的吃法虽然特别简单，但营养价值却非同一般，不可小觑！那就是清蒸鸡翅根，今天就跟小编共同学习一下吧：

食材准备：鸡翅根，老姜，蒜，小米辣，香葱，盐，酱油，啤酒，胡椒粉

具体步骤：

1将买来的鸡翅根用盐，在表面来回搓揉两分钟左右，以去掉多余的油脂和杂质，然后清洗干净备用。姜，大蒜切片，小米辣切圈。

2将配料与鸡翅根混合，加入少许啤酒，酱油，盐，胡椒粉抓匀，充分入味后放入蒸盘。

3水开上锅，大火蒸30分钟即可。

看了以上的操作步骤，大家是不是觉得美食与健康兼得特别的简单呢？小编告诉你，只要科学配比，操作得当就可以，就像今天的清蒸鸡翅根它的味道相当醇厚绵长的，还要记得出锅的时候撒上一点葱花提鲜点缀，不仅养眼又健康哦，鸡肉温中滋补，易消化吸收更加老少皆宜呢！赶快分享给家人吧，早知早受益哦！

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