一秋三分寒，病根最难缠！秋季养生、人人必备！

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秋天来了，天气转冷，风干物燥，这个季节阳消阴长，在冷热过渡的季节人体容易疲劳、上火。不过秋天也有利于调养，去旧更新，因此，只要稍加滋补便能做到。

说到这里，相信大家肯定都想到了，最适合秋天的食物，自然是炖品以及养生粥。因为高温油炸会破坏食物本身的营养、而通过煲汤、熬粥，可以将食材中的营养释放到汤中，不仅味美，而且容易被消化吸收。而最重要的，煲汤的原料食材一定要新鲜，搭配务必要合理，这样才能达到养生的最佳效果。

下面给大家推荐几款炖品粥类的食谱：

1、苦荞猪瘦肉汤

苦荞不仅能补充日常所需维，更能有效预防各种心血管问题，同时还能清热解毒、利耳目、降气、健胃。用苦荞配猪瘦肉做汤，有清热生津、宽中健胃、下气清积之功。

材料：苦荞50~60克、猪瘦肉200克、生姜3片。

烹制：苦荞洗净浸泡一段时间；猪瘦肉切块备用。在锅内放入苦荞、姜和清水1500毫升，武火滚沸，之后改用文火，煲30分钟，将猪瘦肉放入锅内，煲15分钟左右，下盐便可。为3~4人量。

2、黑米红枣粥

中医学认为，黑米可补虚损，能促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，而红枣可滋阴、补阳、补气、补血。

材料：黑米适量，红枣适量

烹制：锅中放清水倒入黑米，大火烧开之后改为小火慢煮。放入准备好的红枣，搅拌，大约过20分钟之后，黑米红枣粥就熬好了。

3、养颜补血燕麦粥

燕麦能益脾养心、敛汗。核桃有健胃、补血、润肺、养神、延年益寿等功效,龙眼干益气补血，安神定志。

材料：燕麦大量；核桃，红枣，龙眼干适量

烹制：将核桃、红枣、龙眼干提前泡好，放入锅里，之后再把燕麦倒入锅中，加适量的清水，慢慢熬制即可，出锅前可放些许红糖调味。

秋季养生，需要做的还有很多，在进补的同时，注意休息，劳逸结合才好。

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