「养生厨房」今日菜谱——《棋子烧饼+凉拌冰菜》

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【今日看点】

今天《养生厨房》给您带来的节目主题是夏养心、清心火。专家带来两种清心火的特色蔬菜，一种蔬菜表面自带“水珠”，摸起来凉凉的，吃起来微咸脆爽多汁，唇齿轻咬还能感觉到冰珠爆破的口感。另外一种蔬菜堪称“素味之冠”，不仅鲜嫩脆爽，而且功效上还能解油腻、消肉食。今天大厨就用这两种蔬菜做两道有趣美食：棋子烧饼和凉拌冰草。不用和面、不用烤箱的棋子烧饼有什么窍门？凉拌冰草的最佳搭档居然是北方人爱吃的一种酱。赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！

【来源：北京卫视】

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