减肥吃什么既健康又养生？这8种食物便宜又营养丰富，不可错过！

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科学饮食研究的是均衡、多样的膳食，因为每一种食材都有它不一样的营养价值。每天都食用各种各样的蔬菜，才能均衡的摄取营养物质。如果身体有哪一方面格外的需要“补”，那么用食物补充真的是再好不过了。下面给大家介绍8种食物的功效，一起来看看吧！

有哪些食物功效好、便宜还无副作用？

1、菠 菜

营养成分

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

食用功效

通肠导便，防治痔疮、促进生长发育，增强抗病能力、保障营养，增进健康、促进人体新陈代谢，延缓衰老、洁皮肤，抗衰老和补血等。

2、大 枣

营养成分

大枣含有维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。此外, 大枣中含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚、鞣质、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素。

食用功效

美容、减少老人斑、保肝护肝、防止落发、健胃补脑、补气养血和促进睡眠等。

3、洋 葱

营养成分

在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

食用功效

预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲、帮助消化、杀菌和抗感冒等。

4、大 蒜

营养成分

食用功效

强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠、预防肠胃疾病、降低血糖、预防糖尿病、防治心脑血管疾病、预防感冒、抗疲劳作用、抗衰老作用、保护肝功能、旺盛精力，治疗阳痿、抗过敏、预防女性霉菌性阴道炎、改善糖代谢和减肥等。

5、山 药

营养成分

每100g山药含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白质1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。

食用功效

健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、预防心血管病、延年益寿、抗肝昏迷和减肥健美等。

6、金针菇

营养成分

鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。

食用功效

降低胆固醇含量、缓解疲劳现象、可抑制癌细胞、可提高身体免疫力、增强智力和促进体内新陈代谢等。

7、绿 豆

营养成分

富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。另有牡荆素，β-谷甾醇。每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。

食用功效

抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤和清热解毒等。

8、苹 果

营养成分

食用功效

平衡体内电解质、补脑养血、宁神安眠作用、降低胆固醇、防癌抗癌、呼吸管道清理剂、促进胃肠蠕动、维持酸碱平衡、减肥、促进细胞微循环和提高细胞活性等。

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