秋季养生的秘诀。

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经过科学研究表明，秋季确实是一年四季中最适合养生的季节，但是很多人在养生保健过程中却存在着很大的误区。特别是养生进补，觉得哪些食物补就吃哪些食物，这样盲目的乱吃对身体并不好，有时补得过多还会造成意想不到的事情。秋季养生，记住这6宜和6不宜，既方便又有助于健康啦！

茄子：茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘、有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽敞利气等功能，立秋后吃茄子能降“火气”，除秋燥。

蜂蜜：蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品，秋天多食用蜂蜜能起到润肺抗燥的作用，还可以促进消化，达到排毒养颜的功效。

银耳：银耳有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞生长，秋天多吃银耳可防皮肤干燥。

胡萝卜：又称“小人参”，还有丰富的维生素A、C和胡萝卜素，具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收。在干燥的季节里，吃些胡萝卜，能增强皮肤的抗损伤能力，还有滋润皮肤的作用。

莲藕：藕既可当做水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都有良好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。民间有“新采嫩藕胜太医”之说。秋天吃莲藕，滋阴润燥，清心安神。

红豆：红豆具有很高的药用和良好的保健作用。秋天吃红豆可以养生，立秋后，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红豆正好有上述功效，可促进脾胃功能恢复，为秋冬进补奠定基础。

生姜：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”到了秋季少吃姜为好。秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。

辛辣食物：“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛，是要少吃一些辛味食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。

浓茶和咖啡：秋天容易内热，上火，更容易感到口干舌燥甚至是咽喉肿痛。这个季节，尽量少喝浓茶和咖啡，因为茶水的茶碱、咖啡里的咖啡因都有利尿作用，容易加快人体水分流失，加重人体上火内热的症状。

肥甘食品：中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液，因此在饮食方面，以防燥护阴。滋阴润肺为主，忌吃肥甘食物。

水生植物：水生植物大都在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节，这是生吃水生植物易受其感染，导致肠粘膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振等。

煎炸食物：炸鸡、煎猪排等煎炸食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃内。加之脾胃功能弱，食用油腻煎炸食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

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