水果煮着吃既养生又营养

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生活中，大家都非常喜欢吃水果。水果的种类也是很丰富的，它们既营养又美味。但是呢，有些水果也不是人人都适合吃的，特别是那些性寒的水果类，就不适合体质虚弱的人来吃。比如遇上天气转凉的时候，有些水果呢本来就性凉，如果是脾胃虚寒体质较弱的人来食用，不仅不容易消化，而且还会易引起腹泻。虽然我们不能生吃这些水果了，但是我们可以把水果做熟了吃啊，这样问题不就解决了吗。煮熟了的水果不但寒性会减弱，而且还能够让食疗效果翻倍，特别适合养生。下面就和大家一起来看看有哪些水果是适合煮熟着来吃的。

一，熟的山楂有助于胃肠道消化。

山楂属于味酸甘，性微温。它具有消食积、散淤血之功效。并且山楂中还有大量的有机酸、果酸等等。当我们生吃山楂时，可能会对胃有一定的刺激，如果我们把它蒸熟吃呢，那是最好不过了。此外，熟山楂适用于食欲不振，饱腹胀满，甚至恶心呕吐等症状。

熟山楂的做法，首先将山楂去核放在碗里，再加入冰糖，然后进锅里蒸15分钟即可。

二，蒸熟的橙子可以止咳。

橙子性偏凉，可以理气化痰润肺。陈皮里有两种成分，具有止咳和化痰的功效。一个是那可汀，一个是橙皮油。因为这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中分解出来，才能对止咳润肺有效。尤其适合久咳不愈的小孩吃，并且呢完全没有副作用。另外，蒸橙子还适合成人因气滞血淤或肺燥而引起的热咳，也是非常有效果的。

蒸橙子的做法，橙子洗净后用盐水浸泡20分钟，在其顶部平切一刀，形成一个盅。在露出的果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，然后将切下来的盖重新盖回去。最后将橙子放入碗里隔水蒸，等水沸后再蒸15分钟。蒸好后，把橙皮去掉，就可以吃果肉了，碗里剩余的汁水，最好也一起喝掉。

三，在家自己做川贝梨润肺。

秋冬季是咳嗽的多发期，由于气候干燥啊，容易出现咳嗽少痰，口干咽燥等不适的症状。而蒸熟的梨，对养阴润肺的效果特别明显。比较常见的做法，川贝冰糖蒸雪梨可以清热、润肺化痰、止渴。

川贝梨的做法，取雪梨一个，切下梨盖，去掉梨的内核，然后再倒入三克川贝粉和适量的冰糖，再盖上梨盖，放入碗中隔水蒸煮十分钟后关火就做好了。

四，炖柚子可化痰。

大家都知道柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素及钙磷镁钠等等人体必需的元素。而柚子皮呢，具有理气、健脾、润肺、清肠等功效，还可以促进伤口的愈合。并且对败血症具有良好的辅助疗效。

炖柚子的做法，将新鲜的柚子拨开，去肉留皮加适量的蜜糖，炖好后即可食用。

好了，今天给大家聊得有关水果养生的话题就讲到这了，大家有学习到吗？如果大家还有什么更好的建议的话，欢迎评论区留言哦！

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