茶与养生你知道多少，看了后你不喝茶我都不信了

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东汉《神农本草经》记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。

我国中医理论认为茶甘味多补，苦味多泻。

苦味能清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、通便、利水、袪痰、袪风解表等。

而甜味能止渴生津、益力气、延年益寿等。

通过搜索归类，有6类有可能影响人体健康的不合理饮茶现象：大量饮用高氟茶、临睡前饮茶、某些病人的不适当饮茶、茶与某些药物同服、茶与某些食物同服、饮用农药或者重金属超标的茶或茶制品。

茶叶中化学农药和重金属问题：

我们可以从茶叶选购，冲泡和饮用的角度，尽量避免或降低农药及重金属残留的危害。

1、选购春茶，选用无公害茶园，有机茶园，或者高山偏远地区的茶园。

2、对有可能是重金属超标的茶叶，采取较低水温泡茶，泡好的茶不存放太长时间，不能吃泡过的茶叶。

3、冲泡时，可用温润泡，会过滤掉表面的一些灰尘，农药，重金属。

茶叶的保健功效有：抗衰老延年益寿、调整血压平衡血糖、提神益思、利尿通便、防辐射搞癌变、保肝明目、减肥降脂养颜美容、解酒醒酒、消炎灭菌、固齿防蛀。

科学研究表明，绿茶的抗氧化功效尤为突出，1杯300毫升的绿茶的抗氧效果相当于12瓶白葡萄酒，4个苹果，5个洋葱，7杯橙汁等。

根据个人体质来饮茶：

绿茶，凉性，适宜人群:三高人群、过腻、过食者。脑力劳动者和从事有辐射工作的人群。

白茶，凉性，适宜人群：高温工作者、体胖者、胃热者。

黄茶，凉性，适宜人群：减肥人士、高血压、高血脂症患者。

青茶，中性，适宜人群：胃寒、胃胀、失眠者、高血压、高血脂症患者。

红茶，温性，适宜人群：一般人均可，尤其是适合肠胃寒凉者。

黑茶，温性，适宜人群：肥胖、高血脂、高血压、高血糖、高胆固醇症患者，脾胃虚寒者。

根据季节饮茶：

春季：绿茶、白茶、黄茶、花茶，一则驱寒除邪，二则去除浊气；

夏季：绿茶、白茶，以清凉之感，降温消暑之效；

秋季：乌龙茶，茶性平和，不凉不热；

冬季：红茶、黑茶，茶性温和，生热暖胃。

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