长食苦瓜能养生，它的功效请收好

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苦瓜因为它味之苦，受到大家喜爱，不管是凉拌，烹食都是一道佳肴。它的养生保健作用，你知道多少？李时珍在《本草纲目》中有关苦瓜的介绍，说苦瓜苦、寒、无毒、清邪热、解劳乏、清心明目和益气之功。热痛、痢疾、呕吐腹泄也有很好作用。科学家们在研究中发现，苦瓜含有类似于胰岛素的物质。有明显的降血糖作用，是糖尿病理想的食品。苦瓜中极苦的金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢。它对抑制肿瘤有很好作用。它特有的苦味素、苦瓜甙、金鸡纳霜、胰岛素物质、生理性蛋白质是高血糖者理想养生食品。任何一种食物用来养生保健，只有长食，才能达到事半倍效的作用。每天一杯苦瓜茶，或每天适当吃一点凉拌苦瓜或烹食，都能起到很好的保健作用。

苦瓜茶叶代茶饮，对症：高血糖。鲜苦瓜一条，去瓤。将30克茶装入苦瓜内晒干。每克6一9克，热开水冲泡，代茶饮。

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