“橘子皮水”特别养生的做法，营养价值丰富，简单易学，老少皆宜

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橘子是大家经常吃的一种水果，具有润肺止咳，化痰，健脾的作用，吃起来口感酸甜，水分充足，深受大家的喜爱，很多朋友在吃橘子的时候可能光顾着吃橘子肉，随手就把橘子皮当作垃圾给扔掉了，其实橘子皮也有很大的作用，扔了特别的可惜，今天就用橘子的皮来分享一种特别养生的做法，超级简单，老少皆宜，下面就一起来学习下制作方法吧。

先把橘子放入一个大点的盆里，如果是要用橘子皮，最好是把橘子整个洗一遍，因为桔子皮的里面一层有很多的褶皱，掰开以后，外面的灰尘就会进入到褶皱里面，做一次用四个橘子的皮就够了，加入一大碗清水，把橘子洗一下，这一遍主要是洗去表面的灰尘，洗好以后把它捞出来，放入筐里控干水分，接下来准备一个大点的盆子，加入半盆水，然后再加入一大勺食盐，用手把它搅拌均匀化开，化成淡盐水，再把洗过的橘子放入盐水里面，给它浸泡30分钟，淡盐水有很好的消毒杀菌作用，可以把橘子皮洗得更加干净，还可以泡出一部分的残留农药，先把它放到一边。

趁这个时间，准备一个白萝卜，白萝卜不仅营养丰富，而且还具有很高的药用价值，现在正是吃萝卜的好季节，用流动的水把萝卜给清洗一遍，把表面的灰尘清洗干净就可以了，萝卜只要一半就可以了，先把皮给削一下，削皮以后再准备一个擦丝板，把萝卜擦成细丝，这样可以很好地把萝卜里面的营养成分给煮出来，擦好以后再把它放入一个大点的碗里，这会准备两块红糖，红糖最好是用这种纯手工的老红糖，不要用赤砂糖，红糖就补血，暖胃，护肤等作用间，女性朋友可以经常多吃一些红糖，先把它放到一边备用。

这会时间到，这个橘子就已经泡好了，需要再把它洗一遍，洗橘子的时候最好是用流动的水，这样冲过以后就非常干净了，洗好以后先把水分控干，控干水分以后再把橘子皮给剥下来，用这个方法洗橘子皮，外面的灰尘进不去，洗好的橘子皮特别的干净，剥好以后把橘子皮放一边，橘子可以先拿去吃了，接下来再准备一把剪刀，把橘子皮剪成丝或者是剪成块都行，把它和萝卜放在一起，剪到橘子蒂的位置就可以不要了，这会再准备一块洗干净的老生姜，姜皮就不用去掉了，因为姜皮也是有营养的，姜不用太多，切八片就可以了，再把姜片切成细丝，切好以后把它和橘子皮放在一起。

往锅里加醋1500毫升清水，先把准备好的萝卜，橘子皮，还有姜放入锅里，水的量比里面的食材多一半就可以，盖上锅盖先用大火把它煮开，这会锅里已经煮开了，把准备好的红糖放入锅里，开小火煮15分钟，把里面所有食材的营养都给煮出来，这会时间到，这个橘子皮萝卜丝的红糖水就煮好了，先关火，再准备一个漏勺，把里面的这些渣全部给捞出来，这是不吃的，先把它放到一个大点的碗里，把锅里全部倒干净就可以啦，这样吃起来口感才会比较好，再把汤倒入一个大一点的盆里。

用橘子皮和萝卜这样煮水喝，有化痰止咳，润燥除湿，滋补脾胃等作用，在煮的时候可以多煮一些，一家老小都可以喝，这些过滤出来的桔子皮和萝卜丝，可以用开水再给它浸泡一遍，泡出里面的营养成分，等汤稍微凉一会以后再把它倒入一个小点的碗里，就可以喝啦，经常用这几种食材煮水喝，还能有效地改善便秘，促进消化，如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。

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