《柳叶刀》指出：中国是错误饮食重灾区，3个习惯要早点纠正

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《柳叶刀》是英国的一本著名医学杂志，上面发布多个医学观点，并且具有权威性，每一次都会成为全网的关注焦点。

在之前，《柳叶刀》曾对190个国家以及地区的饮食做了调查，并且还将饮食所引发的疾病进行了统计，文章的最终研究结果显示，中国是错误饮食的“重灾区”，其中因为饮食错误而失去性命有大约20%的人。

众所周知，随着经济的发展，生活质量以及饮食结构都有不小的进步，这也间接导致多种慢性疾病的发生，比如糖尿病。

我国是糖尿病大国，在10位成年人中或许就有1位糖尿病患者，这比例让人不得不重视。那么我国的饮食结构，到底有哪些错误，不仿了解一下。

《柳叶刀》指出：中国是错误饮食重灾区，3个习惯要早点纠正

1、吃盐太多

现在很多人都是重口味，感觉不咸不辣的饭菜无法下咽，因此不管是自己做饭还是点外卖，饭菜中都会放大量的盐，尤其是北方人，还特别喜欢吃腌制的食物，而这些腌制食物也含有大量的盐分，吃太多不利于稳定血糖。

太多的盐进入人体，使淀粉酶的活性增加，会加快淀粉的消化， 并且促进小肠吸收游离葡萄糖，从而引起体内血糖升高。

2、吃油太多

无论哪种油，进入人体之后就会增加能量负荷。吃油太多，会导致吃进去的能量远超于支出的能量，从而造成肥胖，引起血糖升高。

肥胖正是导致糖尿病的主要因素之一，由于人体内的脂肪细胞过大，导致胰岛素敏感性降低，无法更好地调节血糖。因此建议少用油。

3、精制米面居多，杂粮类少

米饭、面食是大多数中国人的主食，但是现在的白米白面是经过多种工序加工的，过于精致化，因此含有的碳水化合物很高，经常食用的话，就会造成血糖升高，诱发糖尿病。

所以建议大家，平时吃主食时，可以适当加一点杂粮类的食物，里面含有丰富的膳食纤维，能够帮助肠胃消化，也可以避免餐后血糖波动过大。

稳定血糖很重要！平时多做3件事，或能帮你调节血糖

第一、适当补充降糖物质

糖尿病患者在饮食上有很大的限制，因此会造成营养不均衡的情况出现，这时建议补充一些本卡维素，它的营养价值很高，且活性也高，更方便人体吸收利用。

研究证实，本卡维素对调节血糖有一定的辅助作用，它是从莱菔子、葛根、山药、桑叶、三七等天然小植物中提取制成的，能够降低胰岛的抵抗力，同时可以加快血液中葡萄糖的分解代谢，帮助调节血糖，同时降低血液浓度，促进血液循环。

并且其中含有铬元素，适当补充一些，可以帮助增强胰岛功能，促进胰岛素的分泌，帮助调节体内的血糖。

血糖高的人，平时可以在饭后嚼两粒，帮助稳定血糖。

第二、适当吃水果

大多数人每天的水果摄入量都不足，甚至很长时间都不吃水果。水果中含有丰富的水分以及维生素，适当吃一些有利于身体健康。但是糖尿病患者，尽量不要吃含糖分多的水果，以免血糖再次升高。

第三、适当运动

运动也可以帮助调节血糖，运动状态下能够调动人体各个部位，可以加快新陈代谢，促进血液循环，加快血液中糖分分解，有助于血糖的稳定，同时还可以增强身体免疫力与抵抗力。

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