巧吃阿胶不上火，3个食用阿胶的小技巧，吃对了美容养颜

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寒露时节过后，天气也渐渐地凉了下来，所以不少朋友都开始考虑进补，而阿胶则是自古以来我国传统的滋补佳品。从唐朝开始，我国就有进食阿胶滋补身心、生津润肺的历史记载，并且阿胶也一直被宫廷之中誉为养生佳品。从杨贵妃到慈禧太后，这些对于自己的容貌及青春极其看重的女性，就有常食阿胶，以到达肤若凝脂、调理气色的习惯。

明代李时珍所著《本草纲目》当中记载:"阿胶本经上品。弘景曰:出东阿，故名阿胶"。阿胶属动物皮制品，相比起马皮和鹿皮，由驴皮制成的阿胶才是古往今来被大家喜爱的养生滋补食品。其实阿胶不仅仅是寒冷干燥的秋冬，一年四季都十分适合进食。但是也有不少人担心，秋季主燥，进食阿胶会引起上火的症状。

实际上只要适量进食阿胶，不仅不会引起上火症状，还能够滋阴润肺、调经养颜。不仅是女性，在古时候男士也有进食阿胶的习惯，对于养精提神、强身健体也有明显的作用。所以阿胶无论是对于男士还是女士食用，都十分适合。如果各位朋友还担心食用阿胶会上火，那么以下三个小技巧你可千万不能忘，吃对了不仅美容养颜，还能够滋阴降燥：

①阿胶与甘蔗同食

甘蔗其含糖量丰富，口感极佳。甘蔗的糖分由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成，极易被人体吸收利用。并且甘蔗中还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量每公斤甘蔗达 9 毫克，居众多水果之首，所以甘蔗也素有“补血果”的美称。若以甘蔗配阿胶同食，不仅补血效果可以加倍，甘蔗也能够中和温性的阿胶，缓解食用阿胶上火的症状。

②阿胶与鸭蛋同食

对比起鸡蛋而言，鸭蛋更适合容易上火的人群，尤其是选用青皮鸭蛋。不少人在炖煮阿胶时会放入鸡蛋，鸭蛋性凉，能够中和阿胶的温补，但是功效与美味都丝毫不减。

③阿胶与冰糖同食

能够有效缓解食用阿胶的上火症状。其中又以黄冰糖最佳，能够滋阴养肺，而且烹饪阿胶时，添加黄冰糖后口感更佳。

若是认为阿胶的制作过程过于繁琐，并且担心阿胶不好烹饪的话，也可直接购买阿胶糕食用。阿胶糕不像阿胶块，可以通过种种技巧来辨别好坏，现在有不少商家为了滥竽充数，采用劣质阿胶以及次等原料来制作。所以在购买阿胶糕时，也应谨慎一些，尤其是要认准大品牌。

古代人食用阿胶糕时，希望能够达到保持青春、美容养颜的目的。而古人在食用阿胶的过程中，发现阿胶糕对于调节月经、缓解痛经、以及改善睡眠等都有明显的作用。阿胶糕通常采用阿胶配以黄酒、黑芝麻、核桃仁、红枣等药食两用的天然原料制成，对于补血补气、滋阴生津、调经止痛都有明显的作用。所以各位入秋后有手脚冰凉、脸色蜡黄、精神疲乏以及食欲不振的朋友，都应每日坚持食用1-2片阿胶糕。

今天向大家推荐的此款阿胶糕除了精选产自东阿县的阿胶之外，每一道配料都经过了精心的挑选，无论是对于阿胶、黄酒的选择还是美味的果干，每一份都经过悉心筛选，绝不滥竽充数。秋季进补食阿胶，这样天然安全无添加的美味阿胶糕，只需要点击上方链接购买，即可配送到家，赶紧行动吧！

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