清代名医记载，一道2块钱的秋季养生菜，味道清甜最补孩子脾胃

TIPS：本文共有 1038 个字，阅读大概需要 3 分钟。

秋天不知不觉来临了。秋天是收获的季节，水果蔬菜大丰收。这时候的蔬菜水果都是不再是春天人们尝鲜的绿油油的野菜。而是以果实，根茎的圆润饱满的可爱造型展示在我们的面前。

俗话说，一方水土养一方人。我们每个地方的人，每个季节，吃什么东西。喝什么水都是老天给我们最好的安排。

秋季比较干燥。这时候我们土地里面秋季孕育盛产的山药、花生、土豆。水塘里面的莲藕、螃蟹。树上结的火红的石榴和灯笼一样的柿子。就是老天爷在秋天赐予我们的最好的滋润身体食物了。

今天糕妈就给大家介绍一道家常时令菜，这道菜不仅滋阴润肺醒脾养胃，而且味道十分香甜，大人孩子都爱吃的。关键这道菜的成本还非常便宜，只要两块钱。快来看看吧！

像我们这一代只要生活在农村出来的孩子，都会有这样的体验。每年夏秋之交的时候，家里面大人只要种了花生就是我们花生大收获的季节，一家老小，白天在地里面摘花生，然后边摘边剪一些小的较软的花生来煮着吃。里面放点盐。这些软壳的花生。放了盐，以后就变得更加的清甜。《滇南本草图说》“花生补中益气，盐水煮食养肺”。

今天。我们推荐的指导家常时令菜，花生就是主料之一。

在农村夏秋之交的时候，去荷塘里面挖莲藕也是非常有趣的劳作之一。孩子和大人们凑在一起剥莲子，把挖出来的莲藕洗净了生吃也是非常有乐趣的。莲藕是我们今天所推荐的这道家常菜里面的另外一个主角。

清代名医徐灵胎著的《神农本草经百种录》 记载“藕者，水土之精也，故能养脾肾之阴。生水底污泥之中，而无处不香，无节不通，故又能疏达脾肾之气，而滋其血脉。”

莲藕不仅能生吃，也能煮熟了吃。生吃的时候可以清热凉血，如果在你宝宝上火的话，我们可以把莲藕榨汁了给宝宝当水喝去火；如果莲藕放在汤里面煮熟，还有非常好的补血作用，在干燥的秋季可以滋养我们的五脏。

今天我们推荐的这道食疗方就是清代的著名医生徐灵胎记载了他的医书里面的食疗方。在秋季使用非常的好，因为莲藕和花生都非常的清甜，而且自带一股清香。是宝宝非常喜欢的一道菜。

废话不多说，咱们撸起袖子开始烧饭吧！

材料：莲藕一节、当季花生粒适量（注意是当季的花生才有那种清甜味，陈花生就没有那种味道了）

做法：将莲藕切片和花生粒一起放入砂锅，放适量水，大火滚了之后，小火熬煮1小时，最后放一点盐。

如果喜欢有油水的，可以先将莲藕花生炒一下再熬汤（或者喜欢吃肉的就加一点排骨）。砂锅慢慢炖出莲藕混杂着新鲜花生的香气，熬至食物绵软，变可关火了。

身为妈妈，看着身边的孩子一口气吃完你精心为他准备的饭菜，这股喜悦不仅来自外在，更来自内心。

如果觉得《清代名医记载，一道2块钱的秋季养生菜，味道清甜最补孩子脾胃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！