今日立春｜立春为什么要吃春饼？

经过漫漫寒冬，二十四节气中第一个轮回节气——立春到了！

立春，阳气上升，万物更生，新岁开启！

此时，是人体机能、新陈代谢最活跃的时期，如果将全年的养生保健比作盖房子，那么立春养生就相当于打地基。

饮食要“少酸多辛”

《黄帝内经》中提到“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。

可见，立春饮食要“少酸多辛”，适当增加辛甘温性的食物。辛甘食物可帮助身体发散阳气，温食利于维护阳气，如萝卜、春笋、韭菜、豆芽、山药、菠菜等；同时应当减少酸味收涩食物的摄入，如海鱼、虾、螃蟹等，防止阳气升发不足，郁结在内，而生病变。

因此，自古才有了吃萝卜、春饼、春卷的“咬春”习俗。

所谓“咬春”，其实咬的是健康，顺应的是四季时节，保护的是身体阳气。

春饼馅料中的韭菜，辛温发散，且有宣通阳气的作用，顺应着春天的特性，升发人体阳气。

豆芽，是由黄豆或是绿豆新冒出来的嫩芽，就如同春天万物始生、欣欣向荣一般，具有生发之意。

除了吃春饼，还要早起早睡，每天梳头百余下。

早睡早起，早晨去散散步，使情志随着春天生发之气而不可违背它，否则可能会损伤肝。

春天是自然阳气萌生升发的季节，人体的毛孔逐渐舒展、代谢旺盛。故春天梳头有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

“捂三处”

捂腿脚：防春寒

“寒从脚生”，脚是全身最怕冷的部位，肾和脾胃的经脉都起源于脚，而双脚又距离心脏最远，护好脚很重要。

捂肚子：护脾胃

腹部有很多重要经脉，如脾胃经、肝肾经穿过，任督三脉起于腹腔内。腹部受凉，容易出现腹痛、腹泻。

捂后背：护阳气

背为阳，背部适度温暖有利于体内阳气生发，可预防疾病，减少受凉、感冒和患肺炎的机会。

常做三动作

搓手：提神醒脑

调养心肺，可以搓手心、揉按手指。

晒背：补充阳气

在11∶00-13∶00时，是阳光较充足的时段，可以经常晒晒后背，补充人体阳气。

泡脚：活血通

泡脚和按摩脚部都是春天很好的保健方式。

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