养生菜谱，绿笋瘦肉汤，防癌抗癌，降压降脂，美容养颜

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绿笋瘦肉汤

绿笋是我国南方优良土生竹种，绿竹的幼芽称之为绿笋。绿笋质地脆嫩、清甜爽口、营养丰富、同时富含维生素A、B、B2、CE和膳食纤维，和人体必须的18种氨基酸；绿笋所含的酪氨酸和Se、Ge等微量元素还有防癌、抗癌的作用！绿笋清凉，具有降压降脂、利尿化痰、消暑解腻之功效，是理想的美容保健佳品和纯天然绿色食品！记得看下方的小贴士！

需要材料-

去壳绿笋800g瘦肉300g葱15g生姜15g盐2g鸡精5g

步骤-

去壳绿笋800g，葱15g

瘦肉300g，生姜15g

绿笋洗净削掉老的部分

改刀切成片

瘦肉洗净切片

生姜切片，葱切段

把绿笋放入汤锅

放入瘦肉

放入姜片

倒入2500ml水，大火煮开

煮开以后，转中小火煮40分钟

煮好放入葱白

放入2g盐，再煮5分钟

放入5g鸡精，再煮1分钟就可以出锅了

盛入碗里，撒上葱花即可

超级鲜美

小贴士－绿笋记得一定要用冷水煮哦！只需放姜片盐和鸡精，不需要放别的调料！

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