女人要想气色好一点，不妨常喝这汤，好喝易做，五元煮一锅喝个够

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南方的酷暑天气，相信不少处于南方的人都深有体会，在室外动一下就衣衫湿透，闷热的高温天气， 人体新陈代谢加快，大量流汗带走了身体中的水分和营养，因此我们在饮食上要多做些调整，餐桌上要适量增加些汤汤水水，既能补充体内流失的水分，营养好吸收，还能调理肠胃 。

夏天是番茄大量上市的季节，作为当下的时令蔬菜，它那酸酸的滋味在酷热的夏天能刺激味蕾。番茄即可是蔬菜，也可是水果，营养十分丰富，它富含多种维生素和胡萝卜素，能给人体提供了充足的营养。且对于爱美的女人来说，番茄含有丰富的抗氧剂，能保护皮肤，具有养颜美容的功效， 夏天紫外线太强，很容易晒伤肌肤，多吃番茄能祛斑保护皮肤，让皮肤细腻光滑有弹性，女人别错过哟。

番茄即可当水果生吃，还可炒着吃，也可打汤来吃， 吃法多样。在夏天，我尤其爱用番茄打汤喝，用番茄煮汤，色泽艳红， 酸甜适口，非常开胃。今天煮番茄汤时，我加入了猪肝， 猪肝富含丰富的铁质、维生素A等营养元素，是补血和明目的佳品。将两者搭配在一起煮，强强联手， 营养翻倍，养颜补血气色佳， 鲜美又便宜， 尤其适合女人哟。女人要想气色好一点，不妨常喝这汤，好喝易做，五元煮一锅喝个够。下面就来分享这汤的具体做法吧。

【香菜番茄猪肝汤】

原料： 番茄 2个 猪肝 1小块 香菜 2根 蒜末 1小勺 高度白酒 2勺 料酒 1勺 淀粉 1小勺 生抽 1勺 胡椒粉 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 猪肝片放入2勺高度白酒的水中浸泡20分钟后， 清洗干净； 3. 猪肝片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀； 4. 烧热锅放入少许油，加入蒜末进锅爆香； 5. 加入番茄片进锅翻炒微微出汁； 6. 加入适量的水炖煮3分钟； 7. 加入猪肝片煮至变色； 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味，继续煮上1分钟关火； 9. 最后加入香菜末即可；

10. 盛入盘中。

小贴士：1. 猪肝放入加了高度白酒的水中浸泡20分钟后，再冲洗干净备用； 2. 猪肝片加入盐等调味料腌制一下； 3. 用油煸炒番茄更利于番茄红素的吸收； 4. 煸炒番茄后加入水炖煮成汤，再放入猪肝片进锅去煮至变色， 加入盐等调味，最后放入香菜末即可。

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