冬日时节，在家煮一锅当归红枣鸡蛋羹，营养甜香，家人爱吃的美食

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“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

最近的天气全国各地变化很大。

先是一夜入秋，

后来了一场一夜入冬，

虽然在南方的一些地区并没有暴雪现象，

但对于十几度的气温骤降，

也让人们有了一些不舒适感。

而对于笔者来说，

给家人的增衣保暖应该是最常规的做法，

而在美食上的辅助，

自己却有着另一番心得体会。

就拿今天分享的这款当归红枣鸡蛋羹来说，

其实它也就是传统意义上的甜汤范畴，

只不过笔者把多种营养食材做了一个简单融合，

加上其本身的甜美口感，

成品的口味一度让家人喜出望外。

如果您对今天是款冬日甜汤也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：当归红枣鸡蛋羹。

【准备原料】：当归两片，新疆大红枣15颗，现成的水煮蛋8个，枸杞30粒，古方红糖两块，姜五片。

第一步：首先把准备好的新疆大红枣适当清洗干净，对半切开之后去掉枣核备用；如果想让水煮蛋更加入味的话，也可以在表皮适当划上几刀，这样之后的水煮时间可以大大缩短。

第二步：准备一锅450ml的清水，依次加入红糖，姜片，红枣，当归，开大火煮沸之后，均匀搅拌至红糖完全融化。

第三步：最后把准备好的枸杞和鸡蛋倒入其中，稍微搅拌几下后，盖上盖，转小火焖煮十分钟后，关火继续焖15分钟即可出锅品尝。

相当于今天这款甜汤美味来说，

其实它的操作方法应该算是非常简单的存在。

无论你有没有这方面美食的烹饪经验，

相信对于准备好食材，

然后进行水煮的环节，

相信大部分人都应该能很好的完成。

而对于食材的配备来说，

你也可以按照家人喜欢的食材进行配备，

煮制的方法大同小异，

就看你对于美食是不是有另一番见解了。

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

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