养生要先养肝！这些食物是肝病的“解毒王”，常吃肝病躲着走！

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养生要先养肝！这些食物是肝病的“解毒王”，常吃肝病躲着走！

养肝就是养命！养生先养肝，肝不好的人容易老、浑身病、活不好。肝脏对人体的健康起着非常重要的作用，如果说肝脏出现了问题，那么人体的溃败也是非常快的。日常中我们会用各种办法去养生，那么，究竟哪些食物伤肝，哪些食物养肝呢？

乌梅。乌梅有“酸入肝”的称呼，具有一定的补肝、敛肝的作用，而且还具有一定的“和肝气，养肝血”的作用。可以加强肝脏的解读功能，从而达到调肝、养肝、护肝的作用。

菠菜。菠菜含有丰富蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、及VA、VB、VC、VK、VE等有益成分，不仅营养价值高而且还具有养肝、调脂、减肥、增强机体免疫力、促进生长发育与新陈代谢、稳定血糖等功效。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有助消化、利五脏、通血脉、止渴润肠、补血止血、滋阴平肝、清肠胃热毒等功效。在日常生活中，人体若摄入蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛。

甲鱼枸杞。甲鱼枸杞有清热，滋补，提高机体免疫能力，养肝，凉血等多重功效。具体做法是将枸杞和甲鱼一同蒸煮成汤，每周进食一次。注意这道枸杞甲鱼汤不适宜多吃，特别是消化不良的肝病患者要注意进食的量。

蒲公英茶不仅补血，还可养肝。护肝排毒者必喝蒲公英茶，对脂肪肝、酒精肝和肝硬化症状都有较好的缓解效果。蒲公英最擅长排肝毒，去肝火，修复损伤的肝细胞，尤其是对饮酒后的肝损伤修复效果有很好的作用。

胡萝卜今北土、山东多莳之，淮、楚亦有种者。冬月掘根，生、熟皆可啖， 兼果、蔬之用。下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损。可见胡萝卜也是一种很好的滋补食材。胡萝卜含有非常丰富的维生素A和胡萝卜素，这两种营养物质对小朋友的视力发育和成年人以及老年人的视力维持具有非常重要的作用。补肝明目！

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