还在“生吃”红枣吗 难怪吃了没用（越吃越坏事 正确吃法要了解）

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红枣，有一个美名：“百果之王”，就凭这个名字，也让人爱得不得了，被人们当成了滋补佳品。有一句俗话说：“日食三枣，长生不老”。所以很多人开始吃红枣。多吃红枣，的确能够养胃健脾，延缓衰老。但是人们只说吃红枣，却没有说怎么吃，有的人吃了红枣以后，不但没有用，还越吃越坏事。

经常有人吃了枣以后，胃也不舒服，肚子也难受。所以红枣虽好，正确吃法还是要了解的，因为并不是所有人，都适合“生吃”红枣。我们先来看看吃红枣有什么好处吧。

吃红枣的好处

现在人们都喜欢熬夜，吃各种乱七八糟的零食，或者高油高盐的食品，再加上生活压力大，所以会导致免疫力降低也是常见的事情，多吃一些红枣，可以改善这种状况，因为红枣有“补中益气，养血安神”的好处，是一种价格便宜，效果又好的滋补食。

红枣含有大量的粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，提高身体的新陈代谢，保养肠胃。另外还能美容养颜，让人面色红润气色好。

红枣“生吃”还是“熟吃”好

你还在“生吃”红枣吗？有的人，并不适合生吃红枣，难怪很多人说吃了没用，反而越吃越坏事，越吃越不舒服，所以，红枣虽好，正确吃法也要了解。

枣一般有“鲜枣”“干枣”“蜜饯”等。

除了“鲜枣”的维生素c含量高，其他的干枣，枣片，在制作过程中，维c很容易损失。所以说，如果买的是干枣，就不用纠结这一点了。毕竟吃枣不只是为了维c，还有很多其他的营养，不管加不加热，都不会损失。

如果吃生的没有不舒服，那就吃好了，如果肠胃比较弱的，还是尽量吃熟的好。熟吃不但营养好，还会对肠胃更友好，很多人吃生红枣，会胃和肚子不舒服，这种情况吃熟的反而更好。

红枣“熟吃”的做法

红枣熟吃，可以蒸也可以煮。味道和生红枣不一样，熟的红枣更好吃。蒸红枣要比煮的更好吃一些。

煮红枣：根据枣的大小，煮半个小时。煮的过程中，会有很多白色的泡沫，是正常现象，可以在水中滴入几滴没有异味的油，白沫会少很多。最好是10分钟换一次水，这样煮出来的红枣干净鲜亮。

蒸红枣：干红枣在水中煮5分钟，然后上锅蒸半小时。根据枣的大小不同，要适当调整一下时间，可以蒸鲜枣，也可以蒸干枣。

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