入秋要常喝这汤 清甜润肺（美容养颜 好喝好做 尤其女人要多喝）

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莲藕在南方是很常见的食物，无论是公共池塘还是自家池塘，都会种上莲藕。以前上学读书的时候，在学校里面有一口大水塘，里面就种满了莲藕，夏天开起花来特别的好看，到了收获的季节，便经常从挖藕人那里要上几节莲藕拿回家煮来吃。我自己是非常喜欢吃莲藕的，无论是爽脆的还是粉糯软绵的都爱。爽脆的比较适合拿来炒着吃，粉糯些的适合煲汤来吃，味道各有千秋。

秋天是果实收获的季节，也是吃藕的好时节，俗话说荷莲一身宝，秋藕最补人，可见秋天吃藕好处多多。藕的营养价值是相当丰富的，小的时候只是单纯的喜欢吃莲藕，并不知道莲藕的营养价值，这也是后来开始接触做菜才了解的。莲藕含有黏蛋白的糖类蛋白质和丰富的膳食纤维，可以健脾开胃，促消化，增进食欲的作用，常吃还能增强免疫力。秋天的季节比较干燥，应多喝些汤汤水水，所以莲藕我最常用来煲汤喝。莲藕中加入玉米一起煲清甜润肺，美容养颜，女性可以多喝这汤。这汤做起来也很简单，所有食材放入锅内炖煮就可以了，简单又好喝，家人都爱喝这汤，每次做上一锅都不剩一滴！做法分享给你们，一起煲来喝吧！

【莲藕玉米汤】

食材：

莲藕、玉米、骨头、姜、葱、盐。

1、骨头买加来后先用清水洗净，锅内加入适量的水放入洗好的骨头开火焯烫后捞出再用清水洗一遍备用。骨头一定要用冷水下锅煮，如果用热水的话，骨头里面的血水会因急剧的高温而封存在骨头中，不利于血的排出，很多人其实这第一步就做错了，所以导致汤腥不好喝。

2、莲藕去皮后要将里面的泥清除干净切块，玉米剥去皮后也用流动的清水冲洗一下切段，顺便将姜、葱洗净切好备用。

3、锅内加入足量的水，加入焯好洗净的骨头、莲藕和姜，大火煮开后转小火煲1小时，期间不能加水，也最好不要开盖。

4、打开盖加入玉米段再煮30分钟，如果不想这么麻烦，玉米也可以和莲藕一起下锅煲，但个人认为玉米这个时候煮最好吃。

5、汤煲好后加入适量的盐，出锅时撒上葱花即可，不喜欢葱花的可以省略。清甜润肺，美容养颜的汤就做好了，是不是挺简单的，女人要多做来喝哟~

小贴士：

1、骨头一定不要直接用热水焯烫，这样不利于血水排除，而且也不利于去除腥味。

2、莲藕不要买太白的，太白的有可能是经过漂白的，要选择色泽微黄，外观看起来比较饱满的。

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