天气干燥记得多喝这碗汤 清心润肺效果好（北方可是看不到的）

TIPS：本文共有 633 个字，阅读大概需要 2 分钟。

豆瓣菜，别名西洋菜，中国以广州、汕头一带和广西栽培较多，

常吃能清心润肺，是治疗肺痨的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效。国外有报道说，豆瓣菜能干扰卵子着床阻止妊娠，可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用。豆瓣菜性寒，能清热止咳，故寒性咳嗽者不要食用。

广东人民认为，豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。所以在广东一带用西洋菜煲汤是很常见的一种养生老汤，而福建也擅长煲汤，每次餐桌没有汤品是不行的，因此用西洋菜煲汤在福建也是很受欢迎的。

由于西洋菜有痛经作用，女性在月经前食用一些，就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。让每个月那几天都能安心渡过。

秋冬季正是润肺去燥的时候，给家人煲上一份，营养又能养生，而且做法非常的简单，厨房小白一看就懂，来分享吧。

做法非常的简单，你可以选择排骨，也可以选择筒骨都很好的。

这次我用排骨进行煲汤。事先将排骨斩块放入冷水锅中烧开，焯烫，洗净

这个就是西洋菜了，每次买一把可以熬三次老汤，不贵，5元一大把实惠呢。

蔬菜很容易熟，所以不要太早煲。将排骨放入高压锅选择排骨功能，加适量的水，然后功能选择中途家常功能（我家的压力锅是有中途家常功能的，如果你家没有完全可以等煲好了打开倒入炒锅中放入西洋菜煮开即可）

煲好的排骨汤打开，加入西洋菜，再次煮开就可以了，这个时间要端，煮开就好，煮久了蔬菜容易烂了

最后根据自己口味放盐，鸡精调味就可以喝了。冬天多喝不但润肺去燥，还能养生呢，一举两得，没理由不给家人多分享这个汤哈。

如果觉得《天气干燥记得多喝这碗汤 清心润肺效果好（北方可是看不到的）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！