秋天 我家经常做这汤喝（清热润肺又好喝 全家都爱喝）

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听说北方寒冷的地方已经开始初雪了，南方地区也没让人失望，下了一整天的秋雨，天气立马凉快了，睡觉终于也不用开空调了。虽说秋天凉爽，但在南方下雨，干燥和湿寒都少不了，早晚温差大，特别容易让人感冒咳嗽。感冒咳嗽虽然不是什么大病，但严重起来也让人挺难受的，在这种天气，我时常会煮一些汤汤水水来缓解。

从中医的角度来讲，秋天吃白色食物，可以润肺袪燥，所以梨、山药、百合等食物可以多吃。今天做的是广东民间常喝的汤水——茅根竹蔗水。这款汤水清肝和胃，清热下火袪燥，非常适合秋天这个季节喝，一家大小都可以喝。秋天这汤水要多做来喝，清热袪秋燥，清甜好喝，医生都说好。

除了茅根和竹蔗之外，其它食材的搭配不固定，可依据个人爱好来添加。我今天是茅根+竹蔗+雪梨+无花果+蜜枣的组合，入口清甜好喝。雪梨是这个季节的应季食材，清热润肺；无花果清热生津，健脾开胃；蜜枣养血安神，还可以增加汤水的甜味。这道汤水的做法简单，直接食材放锅里就可以了，下面做法分享给你们，秋季给家人们做起来吧！

【竹蔗茅根水】

食材：竹蔗1根、茅根50克、蜜枣2个、梨1个、无花果干3个、水适量。

1、准备好食材。食材的用量可以根据自己的用水量来调整，如果水量少，食材就可以少放一些。

2、将茅根洗净后用剪刀剪成段；竹蔗表面用钢丝球擦洗干净，再用刀剁开，这样才能煮出来味道。

3、雪梨去皮去核，再切成大块备用。家里马蹄的还可以加些马蹄进去。

4、蜜枣和无花果干用清水将表面的灰尘洗掉。无花果也可以用新鲜的，但煮的时间就不要太久。

5、所有处理好的食材放进锅内，加入足量的水，盖上盖子大火煮开后转小火，再煮40分钟左右。

6、煮好后就可以开喝了，放凉了喝也是可以的，口感十分清甜，秋天这个季节可以多做来喝。

听海小贴士：

1、食材可以根据自己的喜好来增减，如胡萝卜、马蹄、百合这些都是可以的。

2、家里有养生壶的也可以用养生壶来做，更加方便。

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