要了解的食疗四大误区（别踩坑了）

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中医是我国的传统医疗技术，不少人非常相信中医，甚至平时会使用中医食疗的方法去预防或者治疗某些疾病，很多人都想通过这样的方式把自己的身体尽快调整为正常，不过中医食疗是有很多事项需要注意的，希望大家不要掉入四个误区。

下面就给大家一一讲解这些误区。

药食同源？食物虽好，但该吃药时还是得吃

不少人在用食疗的时候所饱的期望特别大，希望通过吃一些食物来治愈疾病，这肯定是不太现实的事情。普通的食物并没有那么强的作用，食物跟药物的区别还是非常大的，药物的作用肯定是不能被食物取代的，该吃药的时候还是得吃药。

食疗就是安全的？食物也有毒性，需要注意

不少人比较热衷食疗的原因就是认为它的安全性比较高，这样心理上也会更加好接受一点。其实有些食物吃多了也是有毒性的，大家在吃一些食物的时候也是需要格外注意的，不能过于随意，否则就会对身体造成严重伤害。

食疗方子人人能开？没这个知识就听医生的

我们生活中很多人都自认为自己懂一些中医偏方，就会给很多人建议，开各种食疗方子。中医毕竟也是一种医学学科，最好是有执业资格的医生的人才能开药方子，就算是简单的日常食疗方子也得征求医生的建议，不能自己想吃什么就吃什么食物。

营养学就是食疗？并不完全正确，需要区分

不少人认为营养学就是食疗，其实这句话不完全正确，只要多吃营养的食物不一定就是食疗。此外，一些食物不具有养生功效，并不能发挥“食疗”的作用。

所以，我们要想不吃错，而且有效，就要从以下四点加以认识。

一、食疗虽好别瞎尝

唐代孙思邈被称为“药王”，在他的《千金要方》食治篇中说：“为医者，当晓病源，如其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”也就是说，作为医生，首先要清楚病因，后对症以食物先治，食疗不愈，然后再用药。中药治疗的关键是对症，因此，食疗同样也要对症，不能道听途说，否则，什么都拿来尝尝，结果就会适得其反，甚至没病找病。

比如我举两个生活中的实际例子：第一个例子，有位朋友是游泳教练，平时身体很好，但最近出现了一个问题，经常便秘。有一天无意当中她跟我说了这个事情，她告诉我，出现便秘后，她上网查过容易造成便秘的原因，她一个都没有：首先，运动不用说了，当教练员，天天要下水做示范动作；蔬菜、水果每天吃一堆；水也不少喝。可为什么还便秘？而且她到医院做过所有检查，检查结果都正常。我开始听了也挺奇怪，大概是出于职业习惯，我马上想到，会不会是吃的方面出了问题。我问她：“你吃保健品或什么营养品吗？”她说：“我什么都不吃，只是听人说吃莲子好，每天晚上煮粥时放一把，已经这样吃了快半年。“我告诉她：”便秘纯粹是你吃出来的，莲子有健脾益肾养心的作用，对心慌、失眠效果很好。但其性固涩，吃多了就会便秘。“她苦笑着说：”天哪，食疗还这么讲究。“结果莲子停了几天，就不再便秘了。

第二个例子，一个医院的医生知道螺旋藻是碱性蛋白，吃了对人体很好，他也买来吃，结果一个星期吃出了甲状腺炎，因为螺旋藻含碘很高，正常人吃了没事，但本身对碘敏感或已经在食用其他含碘高的食物时，吃后就会出现问题。

二、人的体质不一样

体质是人脏腑、经络、形体官窍的固有素质的总称。人的体质主要分为阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、气郁体质、血瘀体质，而阳虚和阴虚体质最多见。阳虚体质的人最突出的特点就是怕冷喜热，手脚冰凉，受一点凉就会出毛病；阴虚体质的人最突出的特点就是怕热喜冷，手脚心发热，热了就要出问题。所以阳虚体质的人如果再吃寒凉食品就会雪上加霜，阴虚体质的人再吃温热食品就会火上浇油。比如人参、西洋参都能够补气，但人参性温，西洋参性凉，如果阳虚体质的人吃了西洋参，就会越吃手脚越凉，甚至胃痛腹泻；阴虚体质的人吃了人参就会口舌生疮，甚至出鼻血。

三、辨证气血阴和阳

气、血、阴、阳是构成人体内脏和维持内脏生理活动的基本物质，并且气血阴阳又各有不同的生理功能，因而他们在脏腑的生理活动中，各自发挥着特殊的作用。同时，各个脏腑中的气血阴阳物质结构也是不一样的，有的是气、血、阴、阳并重，有的是以气、阴为主，有的是以气、阳为主。当身体出现不适症状时，实际就是脏腑的气血阴阳发生了失调。所以，对症食疗的第一步首先是要知道究竟是哪个脏腑出了问题，找到了出问题的脏腑，还要进一步搞清楚是这个脏腑的气、血、阴、阳哪里失调。比如便秘，如果是脾气虚引起的，就要用黄芪或西洋参；如果是血虚引起的，就要用芝麻、阿胶、当归；如果是肾阴虚引起的，就要用银耳、百合；如果是阳虚引起的，就要用肉苁蓉。这就是同样是便秘，有些人多吃蔬菜、水果或蜂蜜，便秘就能解决，而有的人吃后没有效果的原因。

我举一个例子：有一位老总，身体很好，只是经常无原因的腹泻，到医院做了所有的检查，都正常，说明肠道没有器质性改变，是典型的脾阳虚造成的腹泻。他听人说吃枸杞、蜂蜜、海参对身体好，坚持吃了四五年，可是全吃反了，蜂蜜润肠通便，枸杞滋阴润肠（而他是脾阳虚），海参虽然胆固醇极低，蛋白质含量很高，但是性滑润燥，所以他吃后非但对腹泻没有帮助，反而还加重了腹泻。

四、分清食物温和凉

中药与西药最大的不同就是有温热寒凉之分，而药食同源，所以，食物也有温热寒凉之别。比如水果中樱桃、桃是偏温的，香蕉、梨、猕猴桃就是寒性的；比如肉类中，羊肉、狗肉是偏温的，鸭肉、猪肉是偏寒的；海鲜中，螃蟹是寒性最大的；蔬菜多数是偏凉的，尤其是海带、紫菜、苦瓜、豆腐（石膏点）等。

比如我再举两个生活中的例子：第一个，有位干休所的老干部，平时胃不太好，怕吃凉的，但听人说多吃苦瓜、豆腐对心脏好，她就经常吃，结果治胃病的药吃了一大堆，总是不见效。后来，还是她老伴听了食疗课后，提醒她不要再多吃苦瓜、豆腐。结果过了一段时间胃病好多了。

第二个例子，有位公司白领，也是平时胃一着凉就疼，听说猕猴桃含维生素C最多，吃了能使皮肤变白，因此每天坚持吃一个，可是吃了一段时间，越吃脸越黄，到美容院做美容，也没变白，听课后，她告诉我，她终于明白了，原来是她本身脾胃就寒，又加上吃猕猴桃吃多了，伤了脾胃，脾主黄色，所以她脸越吃越黄。像上述实例，在我的《黄帝内经对症食疗》一书中有很多。篇幅有限，在此就不一一列举了。

有关中医食疗的四个误区和要注意的事项上面文章中已经跟大家解释得非常清楚了，希望大家在使用中医食疗的方式治疗或者预防疾病的时候能够多注意一些，注意避开这些误区。中医是中华五千年文明的体现，食疗确实有着一定疗效，前提是我们不要误入误区。

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