石斛不会吃（这种石斛坚持吃竟然有意想不到的效果……）

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“千古一仙草，石斛有奇效”。石斛这种药食两用的中药材，在中国无人不知，无人不晓。说起石斛，大家普遍第一反应都是铁皮石斛。其实在石斛家族中有一个品种也实力不凡功效多多，那就是紫皮石斛。

那么，紫皮石斛究竟有什么样优秀的功效和作用呢？？？

药用价值

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治疗胃阴虚

紫皮石斛，味甘性微寒，归胃、肾经。可以益胃生津，滋阴清热。其功效长于滋养胃阴，生津止渴，同时也可以清胃热。对于胃阴虚证，热病伤津症、烦渴，舌干苔黑之症都有不错的功效。

紫皮石斛常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，治疗胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。

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治疗肾阴虚

紫皮石斛能滋肾阴，降虚火，适用于肾阴亏之目暗不明、盘骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等症。

紫皮石斛常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，来治疗肾阴亏虚，目暗不明者。比较著名的药物有石斛夜光丸。

食用保健价值

紫皮石斛作为药食两用的植物，可以鲜食，也可以经人工搓制加工成紫皮枫斗。作药之外，它最大的功效是当保健品食用。

不仅滋味甘甜营养丰富，人们食用紫皮石斛以后，能滋阴养血，也能增强体质，还能延缓衰老。

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增强体质

增强体质是紫皮石斛的重要功效之一，它不但能滋阴养血，而且能为人体补充丰富的多糖和氨基酸，它们被人体吸收以后，能促进免疫细胞再生，提高身体免疫功能，而且能增强巨噬细胞的吞噬能力，经常食用能让人类身体素质明显提高。

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补益脾胃

紫皮石斛还是具有补益脾胃作用的健康食材，它对人类的消化不良和脾胃不和，以及脾胃虚弱等不良症状，都有一定调理作用。

另外紫皮食物中还含有一些消炎杀菌成分，能消灭肠胃中的幽门螺旋杆菌，霍金所链球菌。他对人类的萎缩性胃炎和浅表性胃炎，以及12指肠溃疡都有一定预防和缓解作用。

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防止癌症扩散

紫皮石斛，还是最适合癌症患者食用的健康食材，它不但能增强癌症患者身体的免疫力，减少放化疗对人体的伤害，还能消灭人体内的癌细胞，防止癌症细胞繁殖再生，让癌症患者的病情保持稳定可以减轻痛苦延长生命。

总而言之，紫皮石斛功效多多，论营养价值和功效作用都不比铁皮石斛差。它不仅营养价值高、经过加工还可以做成饮料、口服液等。

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