吃板栗撑到胃出血 秋冬食疗适合吃板栗（但1类人要注意）

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秋天是收获的季节，金灿灿的糖炒栗子剥开外皮，吃到嘴里软烂又甜腻的栗子肉，很适合秋天一家人围坐聊天时候，当做零食吃。吃不久前，一位大哥却因为板栗吃出胃出血。

据《健康时报》报道：最近武汉大学人民医院接诊了十多例胃痛胃胀的病人，惹祸的都是炒板栗。很多人是边追剧边吃糖炒栗子，不知不觉一斤就下了肚，一个小时后突然腹部胀痛难忍，被家人紧急送到医院后发现胃出血。

板栗是秋季很适合食疗养生的食物，功效很多，可怎么吃多了会导致胃出血？

俗话说：“八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。”说的正是即将大规模上市的新鲜板栗了。十一过后秋风一起，空气会越发干燥，人体汗液蒸发加快，皮肤易干燥。人体一部分水溶性维生素，如B族维生素、维生素C等也会随汗液蒸发，最终导致上火症状。

而鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！此外栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等。尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

板栗的食疗作用可谓非常丰富的，不管是生吃还是熟吃，都可以起到作用。我国传统中医认为，栗子味甜性温，入脾、胃、肾，主要功效为养胃健脾，补肾强筋。生吃板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利。熟吃板栗对面色无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食可以起到一定调理。

说完板栗好的一面，再说说板栗不好的一面。

由于板栗是高淀粉食物，下肚后会迅速在胃肠道里发酵产气，多吃极易胀气，特别是糖炒栗子，过多的糖分会刺激胃酸分泌，加重胃肠胀气。如果是热板栗还好，如果放凉吃，则更不好消化。

秋冬季节温度变化大，就更要注重养胃。所以板栗虽好，但肠胃功能不佳的朋友，还是少吃几颗解解馋就好，不要多吃。

最后再和大家分享一个剥板栗的小技巧：新鲜生板栗，可以先在表面用刀切一个小口，然后用开水煮5分钟，煮的时候加点盐，剥板栗时就容易多了。

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