贫血 体质虚寒的姑娘难减肥（3个菜式每周1次有效补血）
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对很多姑娘来说，贫血兼体质虚寒是一个很常见的问题。
卸妆后脸色暗沉苍白，没啥血色；稍微一活动就心悸气促；蹲下站起来会头晕；整天没啥精神，手脚容易发冷……
贫血兼体质虚寒很容易长肉，而且也很难瘦下来。
体温下降意味着长肉？
贫血+体质虚寒，意味着体温不高，即使夏天也会手脚发凉。
而体温和代谢有关系。
体温每下降一度，代谢就会降低13-14%。
这说明了啥？体温35度和36度的姑娘，吃下同等热量的食物，消耗的热量就差很多了。
那我吃少点不就ok？
并没有这么简单。“吃”本身会让人体产生热能，相反，低热量摄取会导致体温下降。
贫血吃红枣和阿胶管用吗？
摆脱虚寒，改善贫血，需要促进血液循环，也就是要增加血液里的血红素。血红素由铁和蛋白质组成，想改善贫血就要补充优质蛋白质和铁。
不过，动物性食物的铁质吸收15-20%，而植物性食物则只有2-5%。
吃红枣或者吃点阿胶补血，更多是心理安慰。
干枣中确实含有铁，但补血的效果甚微，吃多了长胖倒是真的。至于阿胶呢，并不含铁，主要是胶原蛋白，它提供了结合铁离子所需的蛋白质和胶质。
所以专家们说，吃阿胶主要是摄取蛋白质、胺基酸、胶质，增加血液粘稠度的。
想想在以前的年代，老百姓是吃不饱饭的，一年只有过节才能吃点肉。你现在每天都大鱼大肉，蛋白质不仅不缺，搞不好还是多了。你看，很多的风俗习惯已经不适应现在的时代了。
所以吃阿胶补血真的没啥必要性，特别是今天阿胶的价格......
另外呢，想靠阿胶美容？唉，也不要有这个幻想了，口服胶原蛋白并不能直接增加体内的胶原蛋白啊，这个以前就讲过了。
吃什么能补血？
红肉和动物内脏含有丰富的血红素铁，最容易吸收。
不要担心吃动物肝脏，胆固醇的问题讲过很多次，不是吃多少胆固醇身体就会有多少的。只要买健康的，吃的时候控制量，像猪肝，每周吃不超过100克，每次50克最好。
绿叶蔬菜、坚果、蛋黄、豆子里也含有丰富的铁，但里面的是非血红素铁，吸收利用率比较低。
红肉：牛肉、猪肉、羊肉等
动物内脏：猪肝、鸡肝、鸡肾、猪心
绿叶蔬菜：菠菜、芹菜、油菜、苋菜
其他：小红扁豆、黑芝麻、海带、蛋黄、木耳
每周一次3个补血菜式
青椒炒猪肝
材料：猪肝、青椒、青蒜、盐少许、鱼露、料酒1勺、胡椒粉少许、姜末
做法：
1、猪肝洗净后切成2-3毫米厚片，在水中反复冲洗到泛白，再控干水分；
2、猪肝用盐、料酒、胡椒粉、鱼露、一点点姜末捞匀
3、青蒜切段，青椒切条；
4、热锅放一点点油，放入猪肝翻炒至变色，捞起备用；
5、用锅里剩下的油将青蒜炒香，翻炒青椒，差不多熟后放猪肝，大火快炒几下就可以了。
杏仁鸡肝泥
材料：鸡肝、大杏仁、姜片、小茴香、八角、盐
做法：
1、鸡肝洗净，开水汆一下；
2、鸡肝放锅里，放姜片、小茴香、八角，放水煮30分钟；
3、将鸡肝捞出后切碎；
4、鸡肝、大杏仁、一点点盐，加相当于鸡肝重量一般的水，用搅拌机打成泥；
5、搭配蔬菜沙拉来吃，用做蘸酱。
木耳炖牛肉
材料：牛肉、水发木耳、姜片、小茴香、月桂叶、盐
做法：
1、牛肉洗净后放入沸水中汆一汆水，捞出后切块；
2、牛肉放锅里，加入姜片、小茴香、月桂叶，放水刚好淹没牛肉；
3、水开后放木耳，慢火炖1个小时；
4、开盖后放盐调味，熄火后盖盖再焖15分钟。
珞宁来个小总结
贫血通常伴随体质虚寒，体温偏低，导致代谢低，很难瘦下来。
摆脱虚寒，改善贫血，需要促进血液循环，也就是要增加血液里的血红素。血红素由铁和蛋白质组成，想改善贫血就要补充优质蛋白质和铁。
富含铁质的食物，动物性食物的吸收率更高。
珞宁为朋友们打Call
布鲁克林21天减重食谱
今天的分享来自于亲爱的思维题，减肥成功的她，前段时间投稿参与了我们的征集活动。
这是她做的晚餐，“安静的做一顿饭，细细品尝，虽然减肥成功，但已经爱上了健康饮食。”
哈哈，我看到了巴黎水。对自己好一点哈，从喝水开始。以前的文章写过为啥建议喝气泡水。
蛋白质+高纤，很好的晚餐组合，不过每一餐尽量有绿叶蔬菜哈。
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