健脾祛湿正当时 山药熬粥来帮忙（加上虾仁来提鲜 大厨都说好喝）

TIPS：本文共有 636 个字，阅读大概需要 2 分钟。

夏季炎热潮湿，人体也经常湿气过重，引发身体亚健康。小编就深受其害，对湿气过重，容易疲劳这些症状深有体会。医生让我日常饮食也要多吃一些可以健脾的食物，山药就是一种很好的选择。山药的吃法也有很多种，最受欢迎的应该还是煲汤，煮粥。非常的绵软可口。

大家都知道山药不仅可以健脾，还有其它很多好处。它的热量非常低，非常适合全民减肥的夏季。它含有的粘液蛋白也是对抗高血糖的好帮手，特别适合糖尿病人食用。还克增强骨骼密度，有很好的预防治疗骨质疏松的作用。今天分享给大家的这款鲜虾山药粥，非常的鲜美，连做大厨的叔叔都说非常好喝。

【鲜虾山药粥】

食材：虾仁150克，山药250克，大米适量，姜丝5克，盐少许，胡椒粉少许，柠檬汁几滴

烹饪步骤：

1.锅中加入适量大米和清水，米和水的比例大约是1比8，中火熬煮，不时搅拌，以防粘锅

2.粥熬到40分钟时将山药削皮，切成小菱形块，放入盐水中浸泡。浸泡十分钟后倒入粥中一起熬煮。最好选用铁棍山药，口感较糯，削皮时不要忘记戴手套。

3.大虾剥成虾仁，冲洗干净，用牙签挑去虾线

4.虾仁切成小丁，加入几滴柠檬汁腌制，生姜切丝备用

5.粥煮到粘稠时，米粒已经软烂，这时放入虾仁和姜丝，再煮大约两三分钟

6.最后放入食盐和少许白胡椒粉即可关火

鲜美无比，营养满分的虾仁山药粥就熬好了，撒葱花或者香菜再装饰一下，是不是更有食欲了？

今天的鲜虾山药粥就分享到这了，感谢您的阅读。欢迎大家留言评论，点赞，给小编一些鼓励。点击右上角关注我，就可以及时看到我分享的好吃又好做的家常美食了。

如果觉得《健脾祛湿正当时 山药熬粥来帮忙（加上虾仁来提鲜 大厨都说好喝）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！