应季食材熬粥就是这么美味 邻居们都过来蹭一碗(真的供不应求了)
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无论小米粥还是大米粥,亦或是二米粥,都具有养胃助消化的功效。这里春有桃花夏有荷叶等四季常见的应季食材做的粥,这么“粥”全,你是否了解一下呢
桃花粥经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗,皮肤干燥无华等现象。
但注意:此粥不宜久服,且月经期间应暂停服用,月经量过多者忌服。如用新鲜桃花瓣,效果更好,每日可用4克鲜品。
荷叶粥有良好的消暑、降血脂、降胆固醇和减肥的作用
原味清香小米粥营养价值丰富,有"代参汤"之美称。小米粥益肠胃,补虚消倦,是老百姓餐桌最普通的粥品了。
小米红薯粥是非常养人的粥品,滋阴养血,粘稠香甜.
民国美龄粥这款粥既有几乎不含脂肪的山药,又有豆浆的浓香,可谓是俘获爱美女性的一款营养美味粥品。
相传这款粥和宋美龄女士有关,并且以她的名字命名。以食客命名的菜名这还真是稀少,据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开,后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥” (参百度)
此时影像中保养有加的女士优雅重现?还是思绪在六朝古都的街头穿梭?请让眼前的这款美食告诉你,唯美食与你共品味,岁月与你共追忆。主料:糯米50g、粳米25g、铁棍山药200g、黄豆80g辅料:冰糖适量民国美龄粥的做法步骤:
1.准备所有食材.
2.黄豆挑去坏豆子,浸泡;米混合在一起淘好
3.水开,洒入米,文火煮。
4.豆浆机放入黄豆和纯净水,开启豆浆功能,做好豆浆备用。
5.山药蒸熟
6.去皮
7.把山药压碎成泥(不用太碎,小颗粒即可)
8.等粥煮至米粒开花,放入山药泥。
9.倒入豆浆继续煮(豆浆容易糊底和溢锅,千万注意)
10.起锅前放入冰糖
11.根据自己喜欢的粘稠度出锅
12.OK
小贴士:豆浆容易糊底和溢锅,千万注意
应季食材熬粥就是这么美味,实在太抢手了,都供不应求了。大家一起来熬粥吧
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