天冷 进补别总吃大鱼大肉（这几样搭配一煮 早晚喝 养胃又热乎）

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不管是南方人还是北方人，早餐都有喝粥的习惯，不同的是南方喝粥多以咸粥为主，即便是一碗白粥，也习惯往里面加些咸菜之类的调味，像广东这边比较有名的皮蛋瘦肉粥等都是咸口味的。而在北方，说起粥则多以甜口味的为主，无论煮什么粥，总会加点糖进去。在我老家那边早上习惯喝稀饭，其实稀饭和粥还是有些区别的，稀饭又叫面糊粥，简单做的话就是煮开的水，往里面打入面糊糊，再次煮开即可。现在吃法更丰富一些，可以往里面放一些是红薯，南瓜或者一些米豆之类的增加口感。

面糊粥相比粥来说更适合寒冷的早上喝，一碗下去，那真是从头暖到脚。但是要说起养胃又营养的，还是五谷杂粮粥。煮粥看似容易，但是要煮的浓稠好喝，那还真需要一点小技巧。今天给大家分享一款特别养人的五谷粥，主要食材就是红豆，糯米，黑米，大枣和红薯，细数这几种食材，每一种都是滋补又营养，大枣和红豆不仅养胃，还能补气血，煮粥放上糯米可以增加黏稠度，让口感更好。天冷，喝豆浆牛奶都不如喝它，多样食材搭配放锅中一煮，浓郁又香甜。

都说秋冬季节，人要多补。但是补养身体的时候，也不能总是吃一些大鱼大肉，也要记得把胃养好，所以冬季天冷，进补别总吃大鱼大肉了，这几样搭配一煮，早晚喝，养胃又热乎。做法简单，食材简单，下面大家就和我一起看下它的具体做法吧。

食材：

红豆，糯米，黑米，大红枣，红薯，清水

步骤：

第一步：首先我们要准备以下几种食材，红豆，糯米，黑米，和大红枣，红豆不好烹煮，大家可以提前浸泡一个晚上，然后将它们都用清水冲洗干净，倒入锅中。另外再准备1个红薯，喜欢吃紫薯的放紫薯也可以，给它们去皮洗净后切成等大的小丁状，如下图所示。将它们一起倒入煲粥锅中。

第二步：加入适量清水，清水的量不要过多或过少，一般没过食材2寸就可以了。当然也可以根据个人实际情况定，如果不喜欢喝浓稠一点的可以稍微在这个基础上多加些水，不喜欢太浓稠的，可以稍微在此基础少加点。

第三步：盖上电饭煲的盖子，按煲粥键，然后按开始煮大概1个小时就可以了，用这种电饭煲煮粥时间控制好，煮出来的黏稠好喝。红豆一般这些比较难煮的食材，用这电饭煲煮其实可以不用提前泡制的。

时间到打开电饭煲的盖子，一锅热气腾腾的五谷粥就做好了。口感香甜又浓郁，特别的好喝，天气越来越冷了，早晚喝上一碗这样热气腾腾又营养美味的粥，驱寒暖胃还补养身子，很是合适。

小贴士：

喜欢吃甜一点的，煮的时候大家也可以往里面加些白砂糖或者冰糖进去。煮粥的话，这里建议放些黄冰糖。营养不上火。另外里面的红薯丁大家也可以换成紫薯丁或者南瓜丁，根据个人口感添加。

以上内容就是今天和大家分享的一道冬日养生粥，天冷多喝一些热气腾腾的汤或者粥之类的，暖心暖胃，对身体是有好处的。学我这样做好喝又营养。冬季，进补别总吃大鱼大肉了，这几样搭配一煮，早晚喝，养胃又热乎，快来试试吧。如果大家对以上的分享还有其他的疑问或想法欢迎在下方的评论区留言，感谢支持！

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