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炒合菜 怎样做(才能和饭店里的味道一样美味)

2022-12-10 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 336 个字,阅读大概需要 1 分钟。

炒合菜这么怎么好吃, 今天就把炒合菜的下锅顺序教给大家。让大家也能做出和饭店一样好吃的炒合菜。

食材:豆芽,鸡蛋,韭菜,粉条,食用盐,葱姜蒜,小米椒,生老抽。

一:将豆芽清洗干净,备用。

二:准备一个小碗,打入两个鸡蛋打散,放在一边备用。

三:将韭菜清洗干净,切成段,放入盘中备用。

四:锅中倒入冷水,水烧开之后放入事先准备好的粉条,粉条烫软之后捞出来放到碗里,加入一勺老抽调色。

五:起锅热油,待油温7成热的时候,把鸡蛋放进去,划熟,划散,炒好之后装盘备用。

六:另起锅热油,倒入提前切好的葱姜小米椒炝锅,再下午豆芽炒至断生,再一次加入粉条、鸡蛋、韭菜、盐少许、蚝油、生抽少许,大火翻炒入味即可出锅。

炒合菜这样做 好吃又下饭,喜欢的朋友可以关注,和收藏,后续还会陆陆续续的跟新作品。

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