10月 早上喝小米粥（多加入这种食物 营养不仅翻倍 还超好喝）

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天冷了，这粥最滋补，不仅营养丰富还能健脾养胃，多喝家人身体棒。一场秋雨一场寒，天气也渐渐转冷，这个时候人们不仅免疫力容易下降，肠胃也会减弱，再加上北方比较干燥，如果再不喝点汤汤水水的话，很容易上火或者感冒了。所以这个季节我们可以选择多喝些粥，热乎乎的，喝完胃里暖暖的，一上午都元气满满。而粥的选择也有很多种，除了白粥，还有红豆粥、南瓜粥、小米粥等粗粮粥，不仅好喝也养生。所以这次给大家介绍的就是小米粥的升级版海参小米粥，更是营养翻倍，鲜美至极，对于我这个一向喝惯了甜口味粥的人来说，咸味的更下饭呀。没试过亲们可以在家试试看哦。

10月，早上喝小米粥，多加入这种食物，营养不仅翻倍，还超好喝。小米又名栗米，向来是滋补食物，含有多种维生素和碳水化物物，能够健脾胃和促进消化吸收，最适合秋季早上食用了。而这个海参呢，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是老人的食疗佳品了。还含有硫酸软骨素，可以帮助人体生长发育和免疫力。所以这道海参小米粥了可谓是超级的有营养呀，最适合老人孩子食用了，所以万不能错过了。

小贴士：

1、海参如果是新鲜的可以直接处理好煮粥，如果干制的，需要泡发好再煮粥的，先用矿泉水泡24-36小时，期间12小时换一次水。然后处理干净，在锅中煮20分钟，然后再放入矿泉水中浸泡24-36小时，同样也是每隔12小时换一次水，这样海参就算是泡发好了，可以冷冻保存，想吃了随时取出即可。

2、小米最好用冷水泡半小时，米粒更饱满，口感也更好。

食材：

小米100g，泡发海参4根，香葱2根

调料：

盐少许，白胡椒粉少许，芝麻油少许

做法：

1、把小米淘洗用冷水泡30分钟备用。

2、泡发好的海参切片，香葱切碎备好。

3、锅中加入适量的冷水和小米大火煮开转小火煮15分钟，倒入海参继续煮5分钟，加入少许盐，少许白胡椒粉、少许芝麻油调味，最后撒上葱花即可完成了。

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