“它”是常见补品 吃一只“它”抵上9只鸡（美容养颜 味道鲜美）

“它”是常见补品，吃一只“它”抵上9只鸡，美容养颜，味道鲜美

我们知道，鸽子浑身是宝，鸽子肉易于消化，具有滋补益气，健脑补肾，提高记忆力，降低血压，解毒止痛的功效；鸽子蛋有补肾益气和改善贫血症状的效果，滋补功效非常强大。俗话说“一只鸽抵上九只鸡”，鸽子汤的营养价值极高，即是我们常见的补品，又是一道美味佳肴，现在一只鸽子的市场价在25元左右，非常实惠。今天我给大家分享一个绿豆鸽子汤的做法，非常简单，也非常美味。喜欢的朋友可以在家学着做。

绿豆鸽子汤所需食材：1只鸽子、80g绿豆、1小块姜、1根香葱、适量食盐

制作步骤：

第一步、把鸽子处理干净剁成块、绿豆清洗干净、生姜切片、香葱打成结；

第二步、把剁好的鸽子和绿豆、生姜、香葱结一起放进锅里，倒入适量的水；

第三步、盖好锅盖，调成大火炖，等到汤炖开之后，用勺子把浮沫舀出来；

第四步、加入适量的食盐调味，再炖20分钟左右就可以了。

这样一道美味又营养的绿豆鸽子汤就做好了，是不是非常简单呢？绿豆鸽子汤适合男女老少，是一道非常滋补的美味佳肴。

鸽子肉中含有各种丰富的营养素，其中软骨素的含量可以和鹿茸媲美，常吃鸽子肉可以改善人体机能，养颜美容；

鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富，易于人体消化吸收，多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养，使全身器官变得更加有活力，保证新陈代谢通畅，喝鸽子汤还能帮助润肺明目，强健筋骨，缓解疲劳气虚；

绿豆鸽子汤中含有丰富的鸽胶原蛋白，能够帮助伤口愈合，加上绿豆本来就有清热解毒的作用，能更加迅速的促进身体康复，手术后的病人最适合不过，同时老年人服用鸽子汤还能延缓老年斑出现时间；

鸽子脑不含有丰富的脑磷脂可以帮助促进组织细胞内的代谢更新，能够延缓脑组织和神经细胞衰老，服用鸽子汤之后能够增加体力，并能让思路变得更清晰，提高记忆力，经常要进行脑力工作的人群和学生，儿童多食鸽子汤好处多多。

喜欢这道绿豆鸽子汤的朋友可以收藏起来，平时在家学着做给家人吃，既美味又有营养。

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