睡眠才是冬季最好的补药 睡不着的人（平时多吃它 失眠不会再来）

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漫漫冬夜，总是分外难熬。在冬季，我们减少了外出时间，运动量十分有限，平时工作劳心劳力，逢年过节吃的东西又总是大鱼大肉，晚上很容易失眠睡不着。早上看起来就会元气不再，满脸疲惫，气色暗黄。所以，睡眠才是冬季，是女人最好的补药。只有良好的睡眠才能让人显得年轻，有活力起来。但是，良好的睡眠对很多人来说也并不是一件容易的事情，今天，营养师大乔就为大家带来一道治疗失眠的秘方。它就要用到核桃仁了，大家都知道核桃仁有健脑的功效，但是不知道，它其中的不饱和脂肪酸，还能调节大脑记忆力，养心安神。怎么烹制核桃仁才能最好吃呢，和小编一起来看看吧。睡眠才是冬季最好的补药！睡不着的人，平时多吃它，失眠不会再来。

核桃鸡丁

By 掌上家常菜

配料：

鸡胸脯肉 适量、核桃 适量、料酒 适量、淀粉 适量、精盐 适量、胡萝卜 适量、青豆 适量、酱油 适量

烹饪步骤：

1.鸡胸肉放入碗中，加入水淀粉，料酒，盐，腌制15分钟。

2.锅中倒入少许油，倒入核桃丁，小火慢炒，盛出备用。

3.倒入鸡胸肉，炒至变色，加入胡萝卜青豆，翻炒均匀。

4.放入盐，酱油翻炒均匀。

5.加入核桃快速翻炒即可出锅

烹饪小贴士：

1、核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸和泛酸等营养成分。2、核桃富含蛋白质和很多人体必需氨基酸，能促进大脑内部神经递质及神经细胞的合成，能改善脑活力，促进记忆能力。 3、核桃含有脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，能促进消化和肠道蠕动，并促进排便，减少机体对脂肪的吸收；同时也为脂溶性维生素A、D、E、K提供能很好的溶剂，能促进机体对这些营养物质的吸收。4、核桃中富含维生素A、维生素E、维生素C等营养成分，这类维生素能促进脑力的活性，对促进身体的生长发育也有十分重要的作用。5、核桃中含有大量的钙、铁、磷等矿物质元素，经常食用具有抗衰老，乌须发和防治头发过早变白及脱落的功效。

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