怎样服用冬虫夏草 泡茶饮最好（冬虫夏草食用方法）

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冬虫夏草是什么?它是两个不同物种的结合，见证了从死亡到再生的整个过程。冬虫夏草具有补精、强阳、补肾、抗癌的功效。吃它的方式有很多种，而不同的食用方式使它的保健效果有本质的区别。

1、冬虫夏草怎么服用

冬虫夏草，是我国高寒草甸特有的珍稀生物，素有“黄金草”、“神仙草”、“天下第一草”之称，并与人参、鹿茸一起并称“中药三大宝”。

药理学研究指出，冬虫夏草含有甘露醇、麦角甾醇、虫草菌素及赖氨酸等十余种氨基酸，以及锌、铁、钙、磷、锶等微量元素，能提高人体的免疫力，调节内分泌腺和性功能，改善内脏功能，对心律失常、呼吸系统疾病、肝炎、肾功能衰竭等也有一定的治疗作用。

中医学认为其性平、味甘，归肺、肾二经，具有益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰的功效。适用于肺肾两虚、精气不足之人，常见咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。

由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

（1）泡茶饮最好

冬虫夏草可用来泡茶、研粉、炖汤等。泡茶和粉末的吸收率特别高。许多人喜欢用冬虫夏草炖各种肉。事实上，这样做会削弱冬虫夏草的天然香气，也会因为烹饪过程中的高温破坏其药用成分。

因此，建议先泡茶或研粉。泡茶时，用一两根冬虫夏草泡在水里。每天喝几杯，2克，磨粉，空腹服用，早晚各一次。

（2）冬虫夏草炖乳鸽

食材清单：冬虫夏草2-3根，乳鸽1只清，枸杞5粒，红枣3粒，料酒少许盐葱姜片若干。

菜谱步骤：1.现宰乳鸽洗净，冬虫夏草洗净人参和红枣洗净，姜切片。

2.乳鸽焯水，去除血沫。

3.将鸽子的肚子里各塞两片姜。

4.砂锅加清水，放入乳鸽，虫草和三片姜加少许料酒。

5.大火烧开，转小火炖1个小时后，加入红枣、山参片。

6.在炖1个小时后，加盐和构杞，小火再煮5分钟即可。

（3）冬虫夏草炖瘦肉

食材清单：冬虫夏草3克，石斛15克，清枸杞子10克，猪瘦肉500克，红枣5只，料酒姜片若干。

菜谱步骤：1.将红枣、枸杞子洗净备用。

2.新鲜石斛洗净切段或干制枫斗温聚 水浸泡20分神左右。

3.猪瘦肉洗净，切成厚片。

4.炖蛊内注入沸水800克，加入瘦肉石斛加盖炖30分钟，后加入冬虫夏草枸杞，红枣即可，炖制好后加盐调味。

冬虫夏草炖汤是最常见的吃法之一。可以是炖鸭、炖鸡、炖排骨等。炖汤不仅让冬虫夏草吃起来非常美味，而且让它的营养物质有效地溶解在汤里，有利于身体对冬虫夏草营养物质的吸收。但是在炖汤的时候要注意小火，不能煮得太早，可以在开锅前20分钟煮，喝汤的时候一定要一起吃冬虫夏草。

2、冬虫夏草食用误区

作为一家冬虫夏草垂直商城，崇草汇APP提醒大家，冬虫夏草服用有三大误区：

吃冬虫夏草误区之一：服用量不够

老陈的身体一直不太好。最近听说冬虫夏草有很好的保健功效，所以请人买了30克。因为冬虫夏草的价格很贵，而且老陈的家庭收入一般，所以老陈想省点钱，每天吃1个冬虫夏草。吃完饭后，老陈并没有觉得自己的病情有多大好转。可能是他买了假冬虫夏草？经过详细咨询，他发现每天至少要吃1克冬虫夏草，一般3-6克才能达到效果。老陈真后悔了。为了省钱，他浪费了很多冬虫夏草。

点评：为了省钱，很多朋友每天消耗的冬虫夏草的量都不够。科学研究发现，冬虫夏草调理时，每日用量需达到3 - 6克，对健康有一定的作用。如果是的话，至少要服用1 - 3克。如果每天用量为1根，是没有效果的。因为人体不能完全吸收冬虫夏草的营养成分，服用太少起不了效果。因此，服用冬虫夏草时要注意用量。如果太贵，可以考虑与西洋参等中药材一起服用。

吃冬虫夏草误区之二：服用时间不够

由于工作需要，老王经常出差。近年来，长期的工作压力已经拖垮了他的身体。他的儿子给他买了冬虫夏草，他特别嘱咐他每天服用。但是，吃了几天，老王就出差了，出差回来了才继续吃。他想反正他也吃了，应该是差不多的。换了2个月，老王没注意到自己的病好了。他还抱怨说，儿子买了假冬虫夏草。儿子听了老王吃冬虫夏草的过程后，发现是老王没能继续吃冬虫夏草造成的，所以效果并不明显。

点评：很多朋友吃冬虫夏草的时候，持续时间比较短。我们都知道冬虫夏草属于中药。中医的调理需要长时间连续的调理，所以要达到满意的效果就必须持续进行。这是因为冬虫夏草的性能需要在体内积累一定的量才能产生质变。就像上面提到的老王的情况一样，一定要坚持服用1 - 2个月才能有一定的效果。

吃冬虫夏草误区之三：发霉虫草继续食用

一年前，刘先生从一个朋友那里收到了一盒冬虫夏草，但他的身体没有任何大问题，所以他随意把冬虫夏草放在一边。大约过了半年，刘先生觉得有点不舒服，想起自己没有吃冬虫夏草。但冬虫夏草已经发霉了，他不忍心把它扔掉，所以他就直接炖汤了，喝了冬虫夏草汤。又吃了三个月后，刘先生发现自己的身体没有任何变化，还是老样子。显然，他问他的朋友，发霉的冬虫夏草没有效果。

点评：如果吃了虫草发霉了，虫草也不起作用，但这取决于发霉的程度。比如霉菌很严重，变质了，就没有药用价值了。这是因为冬虫夏草的药用都是活性成分。这也是鲜冬虫夏草很受欢迎的原因。被霉菌侵蚀的冬虫夏草是完全无用的，如果被吃掉，可能会影响身体。崇草会APP提醒，冬虫夏草不能随便放置，包装后必须放置在干燥的地方。

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