广东一家三口的晚餐 走红朋友圈（网友：家里没矿 吃不起）

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吃饭的时候，手机先吃已经成了大多数人的习惯，老人也不例外，老妈现在吃饭前都喜欢把每一道菜拍个照，分享到朋友圈，她说这也是享受生活的一种方式。广东一家三口的晚餐，在朋友圈火了，网友：吃得够花哨，有钱真好。

炒酸笋

酸笋是我们这的特色美食之一，酸笋就和榴莲一样，爱者爱其香，厌者怨其臭。我们这的酸笋和市场那些切丝的酸笋不一样，客家山区的酸笋是用龙竹笋苗或春笋腌制而成的，口感更脆嫩，香味更浓郁，把酸笋切小块，放点生抽和白糖、干辣椒，酸辣开胃足以下3碗饭。酸笋焖鸭、酸笋炒大肠、酸笋炒肚尖更是当地的风味美食。

爸妈都很喜欢吃酸笋，不过按我们当地的说法，酸笋是比较“湿毒”的食物，吃少许解馋，切不可长期吃。

炒西蓝花

西兰花不仅维生素C极高，还含有人体所需的各种营养元素，口感爽脆味道好，老人孩子吃都有利于身体健康。西蓝花最家常的做法就是清炒。西蓝花切块后焯水至8成熟，捞起沥干水，锅里放入少许油把蒜片爆香，倒入西蓝花快速翻炒，再放入少许食盐和蚝油调味，清爽又好吃。

蒸鲈鱼

蒸鲈鱼是爸爸最拿手的菜，孩子每次回家都吵着要吃姥爷做的蒸鱼。鲈鱼刺少、柔嫩、营养高，非常适合老人和孩子食用，清蒸的方法更能保留鱼肉的鲜美。鲈鱼处理干净后抹干表面的水分，鱼背2面划几刀，将鱼放入盘子里，放上生姜入锅大火蒸10分钟左右，然后淋上蒸鱼豉油、花生油，撒上葱花，盖盖继续蒸1分钟即可，这样做简单又方便。

薄荷豆豉鸭

这是同事亲戚家做的薄荷豆豉鸭，薄荷豆豉酱汁是这道菜的灵魂，想要吃需要提前预定，今天我订了一份豆豉鸭让人送回家给爸妈吃，老爸可喜欢了，虽然嘴里说着今天煮了好几个菜，别浪费钱，老妈发信息告诉我说爸爸看见这道菜立刻就倒上小酒了。

粉丝炒腐竹

粉丝炒腐竹是一道简单的素菜。腐竹泡软后切段，粉丝泡软，炒锅热油，先放入蒜片和辣椒炒香，再倒入腐竹翻炒，放入蚝油、生抽、少许白糖、小半碗清水炒至腐竹入味，最后将粉丝放入锅里炒匀即可。放粉丝的时候，一定要分几次放进锅里，不要一大坨倒进去。

一家三口的晚餐， 有网友留言说太多了，你觉得呢

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