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六款补肾食谱推荐(下) 药补不如食补 掌握好火候煲出好汤

2023-01-04 分类:养生资讯

小伙伴大家好,上期给大家推荐了三款补肾的食谱。那是非常的硬菜啊,大家千万不要说自己比较忙,没时间做饭,这可是大补的食谱。如果不能每天做的话,大家两三天做一次也能感觉出效果来。食材呢较之以往的汤品相对复杂一下,材料多一些。但速途同归,会炖一汤就会炖万汤,只要掌握好了火候、水量再加上合适的调味就可以了。下面来看一下另外的三款补肾美食推荐,让三十岁的你重回二十岁的青春。

山药羊肉煲

准备原料:山药一根,羊肉一斤,生姜、当归和食用盐。

将山药清洗干净后,去皮切成滚刀块,随后找一个大碗放入其中,加入清水浸泡防止氧化。当归用水清洗干净,沥水备用。羊肉切块,锅内烧水,水开后下入羊肉进行焯水,焯水之后再用温水清洗一遍。锅底放入姜片,加入羊肉、当归,加入适量的清水,中火开始煮半小时以上。待到羊肉软烂的时候再放入山药,重新煮开后加入适量的食用盐进行调味,也可以撒入一点枸杞煮开。

美味海蛎煎

准备原料:大蒜叶、海蛎、鸡蛋、酱油。

将海蛎清洗干净沥干水分,4根大蒜叶切成碎片,一同放入大碗中加入一勺酱油,加入适量的地瓜粉,根据自己的口感来,加入少量的清水搅拌均匀。随后再打入两个鸡蛋,或者三个四个都可以,再次搅拌均匀。锅内放油,待油温升热之后,将拌匀的食材倒入锅中。在这里要注意开始一定要多放油,不要中途再次放油。将锅微微晃动,待到海蛎周围泛黄之后再讲海蛎反面,随后进行同样操作,待海蛎两面煎到金黄之后就可以出锅享用了。

当归党参炖鸡汤

准备原料:当归、党参、枸杞、红枣、生姜、食用盐

从市场买一只整鸡,让卖家处理干净。炖鸡汤要用整鸡最好,所以不要让卖家给剁了。回到家中我们再次清洗几遍,注意鸡身上的毛剃干净没有,还有内里也要多清洗几遍。锅中水烧开,下入整鸡,大火煮五分钟,随后将整鸡捞出,再次用温水冲洗干净。准备一个大一点的砂锅,要将整鸡装得下。底部放入生姜片,再放入整鸡。将当归、党参、红枣清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开随后转小火炖两小时,出锅前加入适当的食用盐调味即可。

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