百菜不如白菜 价格便宜（却是名副其实的养生菜 还能预防癌症）

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在如今生活越来越好了，吃的东西也有了很大的变化，但是唯一不变的就是我们平常吃的哪些蔬菜，虽然说很多的时候并不喜欢吃，但是在父母的“威逼利诱”下还是慢慢的喜欢上了它们，这可能就是他们的魅力吧，不过都知道蔬菜对于身体很好，但应该没人跟深入的了解过吧，那今天就给大家说的就是我们接触最多的蔬菜。

对于它很多的北方朋友应该很熟悉的，它一年四季都是陪在身边的，人们就会想各种的方法，来更好的利用它，像小编就是在北方生长的，每年冬天就会经常的接触它，家人会用盐来腌制它，到了冬天它就会成为餐桌最好吃一种菜，它不仅可以和很多菜搭配，还可以做成各种的馅，都是很美味的，不了解它之前就只是觉得它好吃而已，没想到它身上的价值还是挺多的。

白菜

它算是在蔬菜中价格很便宜的一种了，很多人都是这样说它的“百菜不如白菜”，这句话对它的评价是很高的了，它是二年生草本，在我国的很多地方都有栽种，它的栽种面积和销售量都是占各类蔬菜之首的，看得出它有多抢手了吧，现在的它也是成为了人们餐桌上必不可少的一种蔬菜，而在它的身上的营养价值更是让人没想到。

白菜的营养价值

白菜中含有很多的维生素，中医认为经常的食用它可以养胃，利尿，解渴等，白菜中也含有粗纤维，就有着润肠，排毒的功效，这样就可以很好的预防肠癌了，并且它对于女性来说也是很好的，可以预防乳腺癌的发生，因为白菜中的微量元素很多，它可以很好的分解乳腺癌中的雄激素，美国的激素研究学家就曾说过，多吃白菜，可以预防。

它还可以补钙，一杯白菜汁几乎是和一杯牛奶的钙量是一样多的，对于不爱喝牛奶的朋友来说，多喝白菜汁或是多吃白菜也是很不错的选择，吃白菜还能养颜美容，冬天皮肤都是很干燥的，多吃白菜就可以起到很好的护肤作用，这应该是对于女人来说最低价的护肤品了。

白菜的食用

白菜除了平常的清炒吃法，也可和很多其他的食物搭配的，白菜肉包就是其中的一个，它最大的特点就是荤素搭配很合理，白菜维持了人体所需要的营养，并且使很难消化的肉类可以很好的排出体外，还有就是它还是治疗脸上痤疮的，喜欢和饮品的，在将白菜榨完汁后的残渣，可以用来敷在脸上，这样补充了钙，还能让皮肤很好，应该再也没有这么宝贝的蔬菜了吧。

好了，今天的内容就说完了，看完后对于白菜大家应该有了更深入的了解了，之后也就会更好的利用它，而不是只会炒着吃，呢你们那边还有没有对它的其他利用呢？

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