百菜不如白菜

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大家好呀,我是热爱美食与自由的莫莫,每天最开心的事情就是”吃“,无论多普通1的食材在我莫莫眼里都能成为美味佳肴,每天把好吃有营养的食物分享给大家是我最开心的事,如果你也热爱美食的话,那就点个关注吧,这样你就能每天收到莫莫专门写的美食日志了。关注我,教你如何把简单的食材，吃出美味,吃出健康来。

大白菜是我们日常生活中最为常见的食物,不仅便宜价格还特别便宜,深受老百姓的喜爱。在我国北方,大白菜更是餐桌上必不可少的食物,虽然大白菜的价格便宜,但是大白菜的营养价值却是极高的,故有“百菜不如白菜”之说。

——营养价值——

大白菜含有丰富的水分和维生素,常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分,其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着,起到护肤养颜的效果。食用大白菜可以加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,是经济实惠的减肥食物,同时经常食用白菜可以预防因缺乏维生素C引起的各类疾病如坏血病、牙龈出血等病。将大白菜捣烂取汁与百合、麦冬加水煎温服,对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效。

白菜有很多营养价值,莫莫我就不在这里一一赘述了,感兴趣的朋友可以自己查找一下资料哦,本文主要介绍白菜如何食用才能使白菜的营养价值发挥出来,想要了解或尝试的朋友,建议收藏起来慢慢看。

今天就分享莫莫我认为快捷且好吃营养的白菜做法,如果你有什么更好的做法,欢迎在评论区里留言哦。

【推荐食谱】

白菜炖豆腐

豆腐的营养价值也是非常的高,软软糯糯的豆腐搭配营养价值含量的白菜,不仅营养口感也是相当的不错,非常适合减肥人士食用。

【食材清单】

白菜 豆腐 盐 生抽 葱姜蒜 食用油 辣椒酱

【制作步骤】

1、把买来的白菜洗干净之后切段,豆腐切小块小块的,葱姜蒜切片备用。

2、锅里倒入适量食用油,把辣椒酱倒入进去炒香,然后再加入葱姜蒜,再把切好的白菜倒入进去翻炒,加入1勺生抽,翻炒均匀,加入适量清水和豆腐,水开之后开小火盖上盖子慢慢炖5分钟左右,加入少量食用盐调味,翻炒几下,关火。

这样一道营养价值高的白菜炖豆腐就制作完成了,是不是超级的简单,其制作方法一点也不难,只要肯认真做就会成功的。

【白菜肉饺子】

不知道大家是不是跟莫莫我一样对饺子情有独钟呢?今天在外面出差还特地点了一道煎较吃,不过说实话那家店做的一点也不好吃,没有我之前去另一家吃的好吃,下次绝不会让我的舌头受罪了。

莫莫我最喜欢吃肉馅的饺子,这样吃才会有快感,今天莫莫给大家带来了一道白菜肉馅饺子,不知道大家有没有尝试制作过,大家不用担心,味道还是相当大的不错。

【食材清单】

白菜 猪肉 鸡蛋 酱油 葱姜 食用盐 香油

【制作步骤】

1、把买来的白菜洗干净之后切碎,再把小葱切成葱花,姜切成末备用。

2、白菜加入少量的食用盐,用手揉捏出水分,白菜出水后,挤干水分,切好的葱加入少量食用盐挤干水分,然后把白菜和葱一起混合在一起。

3、猪肉剁碎放入少量食用盐、鸡蛋、香油、姜末搅拌均匀,再把白菜和葱加入进去,搅拌均匀。

4、饺子皮的制作方法莫莫我就不在这详细介绍了,感兴趣的朋友可以自己查找一下资料哦,嫌麻烦大的朋友,那就直接在超市买饺子皮就可以了,把制作好的肉馅加入到饺子皮了包裹起来。（包法莫莫也就不在详细写了,莫莫我可不是懒哦,我是相信聪明的你一定能解决）

锅里加入适量清水烧开之后,把制作好的饺子下入进去煮沸煮熟,然后捞出就可以食用了,嫌单一的话,可以当点辣椒吃,莫莫我就很喜欢辣椒配饺子一起吃。

好了今天的美食分享就到这里了,喜欢的朋友,可以点赞加关注哦,你的关注是我不断努力更新的动力,是莫莫我持续不断创作更好内容的精神支柱。

我是莫莫，每天分享营养且好吃的美食,关注我带你如何利用简单的食材,制出好吃且有营养的美食。

注：本篇文章是莫莫美食说作者独家原创,未经许可不得转载抄袭,一经发现必究哦。

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